復合氨基酸通常為淡黃色粉末，均勻無結塊，具有本品固有的氣味和滋味，無異臭、異味。在水中溶解性良好復合氨基酸通常為淡黃色粉末，均勻無結塊，具有本品固有的氣味和滋味，無異臭、異味。在水中溶解性良好。
用途：作為營養(yǎng)強化劑，補充食品中多種氨基酸，提升食品營養(yǎng)價值；在食品風味調節(jié)上也有作用，能豐富食品的味道層次。
用量：皮革處理時，溶液濃度一般控制在 2% - 6%；洗滌劑中添加量約為 1% - 5%，具體用量因產品類型和生產工藝要求而有所不同。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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