食品添加劑 ≠ 違法添加物
公眾談食品添加劑色變,更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加劑的概念,把一些非法添加物的罪名扣到食品添加劑的頭上顯然是不公平的?!掇k公廳關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管的通知》中要求規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)使用:嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑,不得購入標(biāo)識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑,嚴(yán)肅查處超范圍、超等濫用食品添加劑的行為,同時要求在2011年年底前制定并公布復(fù)配食品添加劑通用安全標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑標(biāo)識標(biāo)準(zhǔn)。
需要嚴(yán)厲打擊的是食品中的違法添加行為,迫切需要規(guī)范的是食品添加劑的生產(chǎn)和使用問題。食品添加劑存在一些問題,比如來源不明,或者材料不正當(dāng),容易產(chǎn)生的問題是濫用。
提醒市民,對食品添加劑無需過度恐慌,隨著國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的即將,食品添加劑的生產(chǎn)和使用必將更加規(guī)范。當(dāng)然,應(yīng)該加強自我保護意識,多了解食品安全相關(guān)知識,尤其不要購買顏色過艷、味道過濃、口感異常的食品。
食品添加劑是為了改善食品品質(zhì)和色、香、味、形、營養(yǎng)價值,以及為保存和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然的物質(zhì),綠色食品的加工產(chǎn)品,在生產(chǎn)中應(yīng)該以更高的水平,合理使用添加劑,開發(fā)出各種花色品種的產(chǎn)品和不斷的創(chuàng)新,以滿足消費者的需要。
食品添加劑是食品工業(yè)中研發(fā)活躍,發(fā)展、提高快的內(nèi)容之一,許多食品添加劑在純度,使用功效方面提高很快,例如酶制劑,許多產(chǎn)品的活力、使用功效等年年甚至每季度都有新的進展。所以綠色食品的加工企業(yè)應(yīng)時刻注意食品添加劑行業(yè)發(fā)展的新動向,不斷提高產(chǎn)品加工中食品添加劑的使用水平。
食品添加劑的作用
合理使用食品添加劑可以防止食品變質(zhì),保持或增強食品的營養(yǎng),改善或豐富食物的色,香,味等。
使用食品添加劑的必要性
實際上,不使用防腐劑具有更大的危險性,這是因為變質(zhì)的食物往往會引起食物中毒的疾病。另外,防腐劑除了能防止食品變質(zhì)外,還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物,這無疑是有益于人體健康的。
食品添加劑珍珠巖助濾劑過濾操作注意事項
1. 保持濾漿進口壓力與濾液出口壓力之間差值(△P)相對穩(wěn)定。否則會造成濾層脫落導(dǎo)致過濾失敗
2. 隨過濾的不斷進行,△P也將不斷。當(dāng)其至過濾設(shè)備的額定壓力時,應(yīng)終止過濾。
3. 合理掌握預(yù)涂操作的回流時間,如濾液澄清度達(dá)不到要求,可適當(dāng)處長一段回流時間。
4. 添加階段隨時注意添加泵工作是否正常。助濾劑添加一旦終止,將導(dǎo)致P的陡然上升,終造成過
濾周期的縮短和濾過量的減少。
5. 因操作不當(dāng),出現(xiàn)濾層局部脫落,濾液澄清降低時,如不十分嚴(yán)重,可考慮加大助濾劑的添加量,以 使濾層及時得到修補,恢復(fù)正常工作。
GK--110珍珠巖助濾劑特點
GK--110珍珠巖助濾劑與傳統(tǒng)助濾劑相比其使用上有以下特點:
1、能吸附濾液中的(如酒類,高營養(yǎng)飲料類)部分高分子蛋白質(zhì),更有利于提高濾液的非生物穩(wěn)定性;
2、可提高過濾速度以及過濾總量;減輕操作工人的勞動強度;
3、節(jié)約20%—25%使用量。
使用GK--110珍珠巖助濾劑,您的過濾產(chǎn)品能夠達(dá)到“更清、更快、更好”,即濾液更清、濾速更快、 質(zhì)量更好
食品添加劑進口清關(guān)報檢所需資料
1.入境貨物報檢,清關(guān)清關(guān)委托書
2.清關(guān)清關(guān)委托書,貿(mào)易合同,箱單,提單
3.生產(chǎn)廠商《食品添加劑生產(chǎn)工藝流程》或者《成份分析表》正本。
4.只需要簡單的食品添加劑生產(chǎn)工藝流程說明示意,并加蓋企業(yè)或負(fù)責(zé)人簽署。
5.企業(yè)出具的質(zhì)量函
6.中文標(biāo)簽審核證書.
回收食品添加劑:食品添加劑的安全用量:
對健康無任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量,用每千克每天攝入的質(zhì)量(mg)來表示,參照
GB 2760-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。
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