肥皂的用途很廣，除了大家熟悉的用來(lái)洗衣服之外，還廣泛地用于紡織工業(yè)。通常以脂肪酸的鈉鹽用得多，一般叫做硬肥皂；其鉀鹽叫做軟肥皂，多用于洗發(fā)刮臉等。其銨鹽則常用來(lái)做雪花膏。根據(jù)肥皂的成分，從脂肪酸部分來(lái)考慮，飽和度大的脂肪酸所制得的肥皂比較硬；反之，不飽和度較大的脂肪酸所制得的肥皂比較軟。肥皂的主要原料是熔點(diǎn)較高的油脂。從碳鏈長(zhǎng)短來(lái)考慮，一般說(shuō)來(lái)，脂肪酸的碳鏈太短，所做成的肥皂在水中溶解度太大；碳鏈太長(zhǎng)，則溶解度太小。因此，只有C10～C20的脂肪酸鉀鹽或鈉鹽才適于做肥皂，實(shí)際上，肥皂中含C16～C18脂肪酸的鈉鹽為多。

在中國(guó)洗滌用品中，香肥皂仍有一定的市場(chǎng)需求，特別在廣大農(nóng)村及邊遠(yuǎn)地區(qū)，人們洗臉、沐浴仍習(xí)慣用香皂，在人口眾多的中國(guó)，從各方面條件綜合考慮，香皂、肥皂決不是瞬間即逝的產(chǎn)品，仍應(yīng)得到相應(yīng)的發(fā)展與改進(jìn)。近10余年來(lái)中國(guó)合成洗滌劑每年仍以8%的速度遞增。所以中國(guó)的洗滌用品特別是各種合成洗滌劑產(chǎn)品在可預(yù)見(jiàn)的將來(lái)依然看好。

用肥皂洗手是所有國(guó)家和社區(qū)在技術(shù)和經(jīng)濟(jì)上都力所能及的拯救生命的干預(yù)措施。推進(jìn)該措施，不僅因?yàn)槠溆幸娼】?，還因?yàn)橛梅试硐词质谷烁械绞孢m，能體現(xiàn)一個(gè)人的社會(huì)地位、教養(yǎng)，洗手能讓人與人之間更加親近。
大小便后、給孩子擦洗屁股后、用手接觸食物前，這三種情況下，用肥皂或洗手液洗手。

在2003年非典期間所做的研究顯示，每天用肥皂洗手超過(guò)10次，病毒傳播率可降低55%。衛(wèi)生部的統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，截至2008年底中國(guó)農(nóng)村衛(wèi)生廁所的普及率約為60%。又據(jù)2007年在中國(guó)16個(gè)省近18000所學(xué)校做的一項(xiàng)調(diào)查顯示，只有24%的學(xué)校有衛(wèi)生廁所，不到36%的學(xué)校有洗手設(shè)施。另外在2007年針對(duì)中國(guó)西部某一個(gè)省所做一份形成性研究揭示，在觀察到的近3500次洗手，用肥皂洗手的人次數(shù)量?jī)H占9%。

隔離劑：刷油漆時(shí)，在指甲上涂些肥皂，油漆就不易嵌入指甲縫內(nèi)。
◆殺蟲(chóng)劑：家具被蛀蟲(chóng)蝕后，用肥皂堵住洞口，可使蛀蟲(chóng)窒息而死，如用濃肥皂注液灌入蛀蟲(chóng)巢穴，可將蛀蟲(chóng)殺死。
◆誤食有毒食物、藥物、異物，在就醫(yī)前先喝一些肥皂水，可以把腹中物吐出來(lái)，有利治療。
◆可用肥皂使新的拉鏈變得好用。
◆書(shū)寫(xiě)劑：往新布或光滑木板上寫(xiě)毛筆字而字跡不清時(shí)，可在墨汁中加點(diǎn)濃肥皂液攪拌后再寫(xiě)，這樣字跡清晰可見(jiàn)。
◆止癢：被蚊子叮咬后，在傷口處涂抹一些肥皂，即可止癢

肥皂的成分是硬脂酸鈉（C17H35COONa），在水中硬脂酸鈉被水電離，形成硬脂酸根離子和鈉離子。而一般硬水中存在大量的鈣離子和鎂離子，而硬脂酸根離子會(huì)和鎂離子和鈣離子結(jié)合生成硬脂酸鎂和硬脂酸鈣，硬脂酸鈣和硬脂酸鎂都是不溶于水的沉淀，因此，如果是將肥皂投入到硬水中，會(huì)出現(xiàn)有沉淀的現(xiàn)象。而軟水中是不存在或存在微量的鎂離子和鈣離子，因此，如果是將肥皂投入到軟水中，是不會(huì)出現(xiàn)有沉淀的現(xiàn)象，水是純凈透明的。

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