L - 鼠李糖在食品中多用于低甜度配方或發(fā)酵工藝,需注意與高甜度原料的配比;工業(yè)領(lǐng)域以日化和飼料的成分改良為主;化工中作為合成原料時需關(guān)注反應(yīng)條件;紡織行業(yè)用于助劑或漿料調(diào)節(jié),使用時需確保與染料、纖維體系兼容,避免影響加工效果。
L-鼠李糖是一種天然存在的單糖,屬于己糖家族,廣泛分布于植物、微生物及地衣中,是某些植物多糖(如果膠)的組成單元。其可通過酸水解或酶解植物多糖制得,具有還原性,甜度約為蔗糖的30%-50%,在食品工業(yè)中可作為基礎(chǔ)糖類原料或功能成分使用。
用法用量:甜味調(diào)節(jié)時添加量通常為 3-10g/kg,發(fā)酵原料中用量為 5-20g/kg,需符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)(如飲料中大使用量一般不超過 8g/kg),常與其他甜味劑復(fù)配使用以優(yōu)化口感。
河北維生素B2廠家
245元
產(chǎn)品名:維生素B2
河北核黃素廠家
245元
產(chǎn)品名:核黃素
貴州維生素A粉工廠
220元
產(chǎn)品名:維生素A粉
貴州維生素A醋酸酯工廠
220元
產(chǎn)品名:維生素A醋酸酯
貴州維生素A棕櫚酸酯工廠
750元
產(chǎn)品名:維生素A棕櫚酸酯
貴州維生素B1工廠
297元
產(chǎn)品名:維生素B1
貴州鹽酸硫胺工廠
297元
產(chǎn)品名:鹽酸硫胺
青海硝酸硫胺生產(chǎn)廠家
297元
產(chǎn)品名:硝酸硫胺