定期維護(hù)
檢查風(fēng)機(jī)：每月檢查風(fēng)機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，聽(tīng)是否有異常噪音，觀察風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)速是否正常。如果發(fā)現(xiàn)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)緩慢或有雜音，可能是電機(jī)故障或葉輪上有油污堆積，需要及時(shí)清理或維修。
檢查管道連接：每季度檢查排煙罩與排煙管道的連接部位，查看密封膠條是否完好，螺絲是否松動(dòng)。如有松動(dòng)，要及時(shí)擰緊螺絲；如密封膠條老化或損壞，應(yīng)更換新的膠條，以防止漏煙。
電氣系統(tǒng)檢查：每年至少請(qǐng)電工對(duì)排煙罩的電氣系統(tǒng)進(jìn)行一次全面檢查，包括電線是否老化、開關(guān)是否正常、電機(jī)絕緣是否良好等。確保電氣系統(tǒng)安全可靠，避免因電氣故障引發(fā)火災(zāi)等安全事故。
此外，還需根據(jù)廚房的使用頻率和油煙產(chǎn)生量，適當(dāng)調(diào)整清潔和維護(hù)的頻率。如果廚房使用頻繁、油煙較大，就需要更頻繁地進(jìn)行清潔和維護(hù)。

排煙罩是裝在熱水器煙氣出口處的裝置，用于減少倒風(fēng)對(duì)燃燒器燃燒性能影響；有利于排煙及煙道阻塞時(shí)方便煙氣逸出。排煙罩是由罩體和罩蓋上下兩部分構(gòu)成，罩體由三個(gè)平面組成，罩蓋由前、后、左、右四個(gè)平面（或稱擋板）構(gòu)成一個(gè)錐體。其錐體的下端與罩體相連，上端與抽油煙機(jī)相連，活動(dòng)擋板開在罩體或罩蓋靠近窗戶的任意一面，前擋板帶有缺口美觀、，抽油煙，同時(shí)不污染環(huán)境，有利于人體健康，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，造價(jià)便宜。


日常清潔
表面擦拭：每次使用完廚房后，趁排煙罩還熱的時(shí)候，用濕抹布擦拭其表面。這樣可以輕松擦去表面的油污和灰塵，防止油污凝結(jié)變硬。對(duì)于頑固污漬，可以噴上適量的廚房清潔劑，稍等片刻后再用抹布擦拭。
濾網(wǎng)清洗：排煙罩的濾網(wǎng)是過(guò)濾油煙的關(guān)鍵部件，需要定期清洗。一般建議每周將濾網(wǎng)取下進(jìn)行清洗。清洗時(shí)，可將濾網(wǎng)浸泡在含有適量清潔劑的溫水中，用軟毛刷輕輕刷洗，去除濾網(wǎng)上的油污。然后用清水沖洗干凈，晾干后裝回排煙罩。
內(nèi)部清潔：定期（每月至少一次）打開排煙罩的檢修門，用手電筒照亮內(nèi)部，檢查是否有油污積聚。如果有，用長(zhǎng)柄刷子或抹布蘸取清潔劑進(jìn)行擦拭。注意不要弄濕內(nèi)部的電器元件，以免發(fā)生短路。

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