在糧食的正常儲存過程中，水分含量一般在12%以下，屬于安全狀態(tài)，不會出現(xiàn)溫度突變。由于糧食受潮，胚芽發(fā)芽，新陳代謝加快，產生呼吸熱，局部糧溫突然升高，勢必造成糧食“發(fā)熱”、霉變，并可能形成連鎖反應，造成無法彌補的損失。幾乎所有的食品和飲料都對溫度、濕度和光線的變化非常敏感。不同的食物和飲料在相同的溫度、濕度和光照條件下具有不同的程度。因此，不同的食品和飲料應存放在不同的庫房中，并賦予不同的溫度、濕度和光照條件，使食品和飲料始終處于佳食用狀態(tài)。
工廠冷卻有自己的需求和特點，所以工業(yè)冷風機是工廠冷卻的較好選擇。工業(yè)冷風機不是傳統(tǒng)的冷風機，它沒有壓縮機，主要靠水分蒸發(fā)降溫。而且工廠是露天場所，有熱源，面積大，安裝傳統(tǒng)的冷風機不現(xiàn)實。封起來也是一筆不小的開支，投入成本高，以后還要交電費，所以大部分工廠都不會用冷風機。
環(huán)?？照{的結構和原理并不復雜，常見故障的地方有很多:
A.環(huán)保空調滲水:清洗過濾網或檢查離心泵喉箍是否脫落，冷卻水幕是否損壞，排水閥是否損壞等。
B.控制面板無指示:識別保險絲是否損壞，環(huán)保空調電腦主板或控制面板本是否損壞等。
C.中央空調吹暖風:大概率是環(huán)?？照{的濾網清洗，也有可能是離心泵損壞或者水閥壞了;
D.啟動電源跳:先檢查電機是否工作正常，再檢查交流接觸器是否損壞，檢查電源插頭是否短路。
E.持續(xù)滲水:檢查水閥、回水管是否損壞等。
F.連續(xù)排水管道:排水管道或水閥、水位線損壞等。;
G.小水燈亮:檢查水源是否被切斷，水位線，排水管，水閥是否損壞等。
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