外觀：白色晶體或結(jié)晶性粉末，無臭，味微甜（甜度約為蔗糖的 0.4 倍）。
溶解性：微溶于水（20℃時溶解度約 18g/100mL），不溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。

外觀：白色結(jié)晶性粉末，無機械雜質(zhì)
溶解性：易溶于水（20℃時溶解度約50 g/100 mL），微溶于乙醇，不溶于乙醚等有機溶劑
物理特性：吸濕性低，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，耐高溫（熔點約146-148℃，分解溫度約220℃）

用法用量：根據(jù)具體應(yīng)用場景調(diào)整，例如：
化工合成中，乳糖醇的用量根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)物需求確定，一般占反應(yīng)體系總質(zhì)量的5%-20%；
生物發(fā)酵中，添加量根據(jù)微生物種類及發(fā)酵工藝確定，通常為發(fā)酵液體積的2%-8%。

用途：
作為化工原料用于乳糖酸、半乳糖等化合物的合成。
在膠粘劑工業(yè)中作為增稠組分（非功能性描述），改善膠粘劑的稠度。

用途：
織物處理劑：作為功能性添加劑，用于改善織物的抗靜電性、平滑性或耐磨性；
染色助劑：在染色過程中作為勻染劑或固色劑，提高染色均勻性和色牢度（非主要用途）。

飼料工業(yè)：作為工業(yè)飼料的原料成分，提供碳水化合物（非動物生理描述）。
皮革工業(yè)：用于皮革處理劑中，調(diào)節(jié)物料黏度（非功能性描述）。
用法用量：藥物輔料中添加量占制劑質(zhì)量的 10%-50%；飼料中添加量 1%-5%；皮革處理劑中添加量 0.5%-2%。

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