參與一些高分子材料的合成反應，可作為原料或改性劑影響高分子材料的結構和性能，用于制備具有特殊性能的高分子材料。使用量根據(jù)具體的高分子材料合成工藝確定。


可應用于紡織印染助劑的制備。添加到印染助劑中的胍基乙酸可能有助于改善染料與纖維之間的結合力，提高染色效果，包括染色的均勻性和色牢度等。

在工業(yè)微生物發(fā)酵中，胍基乙酸可作為發(fā)酵培養(yǎng)基的成分之一，為微生物生長提供氮源等營養(yǎng)物質(zhì)，促進微生物合成特定的工業(yè)產(chǎn)品，如某些生物制劑、酶等。

添加量因微生物種類和發(fā)酵工藝的不同而有所差異，一般在培養(yǎng)基成分中占一定比例，例如可能在 0.1% - 1%（質(zhì)量分數(shù)）左右。

用法用量：在食品中的添加量需根據(jù)具體食品種類和生產(chǎn)工藝確定。通常建議按照相關法規(guī)和標準，結合食品的營養(yǎng)需求和加工特性，合理控制添加量，以確保食品的安全性和品質(zhì)。

用途：胍基乙酸可用作食品的營養(yǎng)強化劑，提升食品的營養(yǎng)價值。它還可以改善食品的口感和風味，使食品更加美味。

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