玉米淀粉加水有種奇怪特性：受快速撞擊會(huì)變硬，受慢速撞擊反而不會(huì)。將玉米淀粉和水以約3:2之重量比混合攪拌均勻，視情形增減水量，這種名為“歐不裂”oobleck的剪切增稠流體，是一種非牛頓流體。

玉米淀粉的用途廣泛，以下是其中一些常見的用途：
1. 食品加工：玉米淀粉是制作糕點(diǎn)、面食和餡餅等食品時(shí)常用的添加劑，可以增加口感、防止食品粘連、延長食品的保存時(shí)間。
2. 造紙工業(yè)：玉米淀粉可以用于造紙，因?yàn)樗哂辛己玫恼澈闲院驼扯?，可以作為粘合劑使用?br /> 3. 紡織工業(yè)：玉米淀粉可以用于紡織品的后處理工藝，增加織物的柔軟度和彈性。
4. 化妝品和護(hù)膚品：玉米淀粉可以用于制作面膜、潔面乳、粉底等化妝品，因?yàn)樗哂休p柔的質(zhì)地和良好的附著力，可以均勻地覆蓋在皮膚上。此外，玉米淀粉也是制作一些護(hù)膚品如潤膚露、面霜等的常用原料之一。
5. 清潔劑和洗滌劑：玉米淀粉與水混合后可以制成清潔劑和洗滌劑，因?yàn)樗哂腥ノ酆统傅淖饔茫瑫r(shí)也可以減少對(duì)皮膚的刺激。

玉米淀粉也被廣泛用于日化行業(yè)，如以其為原料，可以制作洗手液、洗發(fā)液、化妝品、洗衣液、皂類產(chǎn)品等，可以提高洗滌能力，并起到調(diào)和保濕作用;再如生物工程中，可以用來做抗菌劑的原料，以其抗菌和粘結(jié)作用，可以用于傷口消毒、抗敏、凝膠、補(bǔ)水等日用化妝品。

玉米淀粉是一種由玉米制成的粉狀物質(zhì)，它具有多種用途。以下是一些常見的用途：

1. 食品加工：玉米淀粉是一種重要的食品添加劑，可以用于制作面包、餅干、蛋糕、糖果、肉制品等。它可以增加食品的穩(wěn)定性、黏性和口感，同時(shí)也可以減少食品的成本。

2. 醫(yī)藥制造：玉米淀粉可以用于制造一些藥品和醫(yī)療用品，如膠囊、片劑、藥丸、藥膏和散粉等。它可以作為藥品的填充劑、穩(wěn)定劑和溶劑，同時(shí)也可以改善藥品的口感和吸收性。

工業(yè)生產(chǎn)：玉米淀粉可以用于生產(chǎn)一些工業(yè)原料和化學(xué)品，如紙漿、纖維素、膠水、涂料、塑料和橡膠等。它可以作為粘合劑、增稠劑和表面活性劑，同時(shí)也可以提高產(chǎn)品的質(zhì)量和性能。
紡織印染：玉米淀粉可以用于紡織印染行業(yè)，作為一種天然的防止染料滲透的劑和穩(wěn)定劑，可以避免染料在織物上擴(kuò)散和污染。

通過對(duì)玉米淀粉生產(chǎn)工藝的改進(jìn)，對(duì)工藝水中蛋白予以有效的回收利用，不僅可以提高產(chǎn)品質(zhì)量、收率,還可以降低廢水中污染物排放，在經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)保效益兩方面實(shí)現(xiàn)共贏，符合現(xiàn)代化企業(yè)綠色生產(chǎn)理念，是玉米淀粉生產(chǎn)企業(yè)面對(duì)激烈的市場競爭實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。

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