抑甜劑是一類食品添加劑，主要用于調(diào)節(jié)食品的甜味感知，使食品口感更加平衡。它可能通過抑制甜味受體的活性或阻斷甜味信號的傳遞來降低食品的甜度，從而改善食品的整體風(fēng)味。抑甜劑在食品工業(yè)中具有廣泛的應(yīng)用，特別是在需要控制甜度的食品中，如糖果、飲料、烘焙食品等。

穩(wěn)定性：在常溫下穩(wěn)定，但長時間高溫處理可能導(dǎo)致部分成分分解或失效。因此，在使用過程中需注意控制加熱溫度和時間。

用法用量：按生產(chǎn)需求適量添加，需符合目標(biāo)市場食品安全標(biāo)準(zhǔn)（如中國GB 2760規(guī)定）。通常建議添加量為總甜味劑的5%-20%（具體根據(jù)產(chǎn)品甜度需求調(diào)整），在飲料中大使用量可達(dá)0.5g/kg（具體以產(chǎn)品配方為準(zhǔn)）。

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  遼寧結(jié)晶海藻糖廠家

  9元

  產(chǎn)品名：結(jié)晶海藻糖

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  遼寧聚葡萄糖廠家

  10元

  產(chǎn)品名：聚葡萄糖

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  遼寧羅漢果甜苷廠家

  950元

  產(chǎn)品名：羅漢果甜苷

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  遼寧D-阿洛酮糖廠家

  25元

  產(chǎn)品名：D-阿洛酮糖

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  遼寧D-半乳糖廠家

  181元

  產(chǎn)品名：D-半乳糖

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  遼寧D-塔格糖廠家

  120元

  產(chǎn)品名：D-塔格糖

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  遼寧甜菊糖苷廠家

  90元

  產(chǎn)品名：甜菊糖苷

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  遼寧葡萄糖基甜菊糖苷廠家

  120元

  產(chǎn)品名：葡萄糖基甜菊糖苷