在食品添加劑領(lǐng)域，L-苯丙氨酸是一種重要的原料，主要用于生產(chǎn)新型甜味劑阿斯巴甜。阿斯巴甜是一種甜味、高甜度的甜味劑，其甜度是蔗糖的200倍，熱值不到蔗糖的二百分之一，因此被廣泛應(yīng)用于乳制食品、肉制食品等多種食品中。
在工業(yè)和化工領(lǐng)域，L-苯丙氨酸也扮演著重要角色。它可作為營養(yǎng)增補劑，用于焙烤食品，能改善食品的香味。同時，L-苯丙氨酸也是多種藥物及二肽甜味的原料，具有廣泛的工業(yè)應(yīng)用價值。
在食品添加劑方面，L-苯丙氨酸是生產(chǎn)新型保健型甜味劑阿斯巴甜的主要原料。阿斯巴甜具有甜味、高甜度的特點，其甜度是蔗糖的200倍
在工業(yè)和化工領(lǐng)域，L-苯丙氨酸的應(yīng)用也相當(dāng)廣泛。它可以用作生產(chǎn)某些化學(xué)品的原料或中間體，參與多種合成過程。
需要注意的是，盡管L-苯丙氨酸在多個領(lǐng)域都有應(yīng)用，但在使用時應(yīng)遵循相關(guān)的安全操作規(guī)范，確保不會對人體和環(huán)境造成不良影響。同時，具體的用法用量應(yīng)根據(jù)實際情況和行業(yè)標準來確定，以其使用的合理性和安全性。
L-苯丙氨酸的CAS號為63-91-2，分子式為C9H11NO2。它是一種有機化合物，也是人體必需的氨基酸之一。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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