25-羥基維生素D3為合成化合物，常溫下性質(zhì)穩(wěn)定，需避光干燥保存?1。其結(jié)構(gòu)與維生素D3代謝產(chǎn)物相關(guān)，常見于食品、化工等領(lǐng)域?16。

25-羥基維生素D3是維生素D3的一種活性形式，由維生素D3在肝臟內(nèi)經(jīng)過羥化反應(yīng)轉(zhuǎn)化而來。它在體內(nèi)具有穩(wěn)定的半衰期，是評估維生素D營養(yǎng)狀況的有效標(biāo)志物。

?食品添加劑?
用途：作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑，適用于乳制品、谷物制品、果汁、嬰兒食品等?16。
用法用量：添加量需根據(jù)食品類型、配方及營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整，遵循相關(guān)法規(guī)?16。

化工行業(yè)應(yīng)用推測：雖然目前關(guān)于25-羥基維生素D3在化工行業(yè)的具體應(yīng)用信息有限，但根據(jù)其化學(xué)性質(zhì)和活性，推測可能在某些精細(xì)化工產(chǎn)品的合成中具有潛在應(yīng)用價(jià)值。具體用量和用法需根據(jù)工藝條件和產(chǎn)品要求確定。

工業(yè)方面：在一些工業(yè)生產(chǎn)中，25 - 羥基維生素 D3 可作為原料或中間體參與特定的化學(xué)反應(yīng)，用于合成具有特定性能的工業(yè)產(chǎn)品。在使用時(shí)，根據(jù)具體的生產(chǎn)工藝要求，確定其在反應(yīng)體系中的比例，一般會(huì)經(jīng)過前期的實(shí)驗(yàn)和工藝優(yōu)化來確定合適的用量，以確保反應(yīng)的順利進(jìn)行和產(chǎn)品質(zhì)量。

用途：作為化學(xué)中間體，用于制造特定化學(xué)品或材料。
應(yīng)用實(shí)例：可作為合成其他活性代謝產(chǎn)物（如阿爾法羥基酸、酮體等）的原料。
用量：依據(jù)具體化學(xué)反應(yīng)類型、反應(yīng)條件及所需產(chǎn)品要求調(diào)整。

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