| 供應(yīng)商 | 江蘇奧福生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 10.00元每千克 |
| 加工定制 | 否 |
| 產(chǎn)品等級(jí) | 食品級(jí) |
| 名稱 | 乳酸鈉 |
| 關(guān)鍵詞 | 食品級(jí)乳酸鈉廠家,食品級(jí)乳酸鈉生產(chǎn)廠家,食品級(jí)乳酸鈉液體廠家,食品級(jí)乳酸鈉粉末廠家 |
| 所在地 | 江蘇南京建鄴區(qū)中和工業(yè)園 |
5年
食品級(jí)乳酸鈉廠家 食品級(jí)乳酸鈉生產(chǎn)廠家 食品級(jí)乳酸鈉液體廠家 食品級(jí)乳酸鈉粉末廠家
功能作用
保濕劑：具有很強(qiáng)的吸水能力，能保持食品中的水分，防止食品干燥，延長(zhǎng)食品的貨架期，在面包、蛋糕等烘焙食品中應(yīng)用較為廣泛。
酸度調(diào)節(jié)劑：可以調(diào)節(jié)食品的 pH 值，穩(wěn)定食品的酸堿平衡，有助于保持食品的穩(wěn)定性，抑制微生物的生長(zhǎng)，如在乳制品、果汁飲料中使用。
風(fēng)味改進(jìn)劑：能增強(qiáng)食品的風(fēng)味，還可作為鹽的替代品，減少氯化鈉的用量，同時(shí)改善高甜度甜味劑的口感，提升整體風(fēng)味，對(duì)于低鹽性心臟病人、高血壓病人、腎臟病人來(lái)說(shuō)更具安全性。
防腐劑：可抑制食品中致病菌如大腸桿菌、李斯特菌、肉毒梭狀芽苞桿菌等的生長(zhǎng)，從而增加食品安全性，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，在肉制品中應(yīng)用效果顯著。
抗氧化增效劑：與抗氧化劑配合使用，能增強(qiáng)抗氧化劑的效果，防止食品中的油脂等成分氧化變質(zhì)，保持食品的品質(zhì)。
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所屬分類：食品添加劑/酸度調(diào)節(jié)劑
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酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家酪朊酸鈉
85元
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雪龍進(jìn)口瓜爾豆膠瓜爾膠生產(chǎn)廠家
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食品級(jí)己二酸/肥酸生產(chǎn)廠家
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食品級(jí)丁二酸/琥珀酸生產(chǎn)廠家
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食品級(jí)乳酸鉀生產(chǎn)廠家
10元
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