無固定分子式(含多種復雜有機物,主要成分如脂肪酸的分子式可參考 EPA/CAS 號 10417-94-4:C??H??O?、DHA/CAS 號 6217-54-5:C??H??O?)。
用途:目前關于裂壺藻粉在紡織行業(yè)中的直接應用信息較為有限。然而,考慮到其富含的多種營養(yǎng)成分和潛在的生物活性物質(zhì),未來有可能在紡織品的功能性整理或染料助劑等方面得到應用。
裂壺藻粉是以裂壺藻(Schizochytrium sp.)為原料,經(jīng)發(fā)酵、分離、干燥等工藝制成的粉末狀產(chǎn)品。其主要成分為油脂(含二十碳五烯酸 EPA、二十二碳六烯酸 DHA 等不飽和脂肪酸)、蛋白質(zhì)、碳水化合物及礦物質(zhì)。工業(yè)上作為油脂類原料或蛋白源,用于食品添加劑、飼料、化工等領域。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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