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多品餐飲管理有限公司是一家快餐連鎖企業(yè)，專注于泰州范圍內(nèi)的中小企業(yè)用餐服務，快餐配送和食堂承包模式，為迎合員工品質(zhì)需求，公司推出企業(yè)用餐平臺，多種創(chuàng)新服務滿足不同需求的用餐方案。服務企業(yè)包括鳳凰傳媒、華能中廣核、迪卡儂、金像電子等企業(yè)，公司自有冷鏈倉儲，自有凈菜供應鏈體系，成本優(yōu)勢，市區(qū)多家連鎖門店，公司始終把關選材加服務，衛(wèi)生加品質(zhì)，讓您擁有不一樣的用餐體驗。
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盒飯配送：如何搭配盒飯里的食物
在我們身邊，相信大家都很熟悉飯盒，這也是上班族常見的午餐。你知道如何搭配盒飯里的食物嗎？那就簡單分析一下吧！
1.盒飯配送：搭配一些肉類可以被蛋白質(zhì)吸收。
大豆有“植物肉”的美譽，是植物性食品中蛋白質(zhì)含量好的食品。黃豆做的豆腐，當然蛋白質(zhì)也不差。但豆腐中蛋白質(zhì)酸的含量和比例不是很合理，也不是特別適合消化吸收。所以，如果在吃豆腐的同時加入一些蛋白質(zhì)質(zhì)量非常高的食物，可以起到與豆腐“蛋白質(zhì)互補”的作用，讓豆腐的蛋白質(zhì)更好地被吸收利用。而這些的蛋白質(zhì)食物就是肉和蛋。所以，肉末燒豆腐，皮蛋拌豆腐，可以讓豆腐的蛋白質(zhì)更好的被吸收。
2.盒飯配送：加入蛋黃和血豆腐來補充更多的鈣。
就像吃鈣片、補充維生素D一樣，吃豆腐也要補鈣，要搭配一些富含維生素D的食物，因為維生素D對鈣的吸收利用起著非常重要的作用。雖然豆腐含鈣豐富，北方豆腐中的鈣比同等量的牛奶中的鈣多，但在吃豆腐時，可以搭配富含維生素D的食物。蛋黃富含維生素D，所以美味的蛋黃豆腐是補鈣的菜肴。動物內(nèi)臟，如肝臟，血液中維生素D含量較高，所以將白豆腐和血豆腐做成“紅白豆腐”也是比較理想的。此外，雞胗、豬肝等動物內(nèi)臟對增加豆腐的鈣吸收也有很好的效果。
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如何精經(jīng)營盒飯配送生意？
一：盒飯的口味應該適合你當?shù)氐牧曀住?
二：食物質(zhì)量適合你的消費者，也就是誰有可能買你的食物？比如一個購物的顧客或者一個攤主，如果是顧客的話，就看那里商品的檔次，適合這樣消費水平的顧客。如果是擺地攤的，長時間生意肯定特別重，價格要根據(jù)你的主要買家的差異來定。
第三：食物溫度過高，會使飯盒，難以拿取。而且，食物經(jīng)過飯盒的化學反應后也有奇怪的氣味，但不要太冷，否則沒人會買。
第四：飯的湯不要太多。如果太多，很容易弄臟顧客的衣服，下次人們就不買了；
第五：善后工作，人吃完了記得幫人把飯盒拿回來，不要讓人把自己的飯盒扔了；
第六：善待他人，幫助不方便的人，送貨上門，多結(jié)交回頭客。
第七：建立聲譽。
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