外觀：通常為淡黃色至淺棕色粉末，質(zhì)地細(xì)膩。
氣味與味道：具有天然花生的淡淡香氣，無異味，口感溫和的。
用途：作為營養(yǎng)強化劑，為食品補充蛋白質(zhì)；作為增稠劑、乳化劑或質(zhì)構(gòu)改良劑，用于烘焙食品、肉制品、飲料等，改善產(chǎn)品的質(zhì)地和口感。
用量：造紙工業(yè)中添加量需根據(jù)紙張性能要求調(diào)整，通常為紙漿質(zhì)量的 0.1%-0.5%；膠粘劑生產(chǎn)中添加量依據(jù)配方和黏結(jié)強度需求確定，一般為原料總量的 5%-15%。
用途：作為化工原料或添加劑，用于制備高分子材料、表面活性劑等，或作為環(huán)保型助劑改善化工產(chǎn)品的穩(wěn)定性。
用法：按化工產(chǎn)品生產(chǎn)工藝，將其與其他化工原料混合或在特定步驟中添加。
用量：根據(jù)化工產(chǎn)品類型和工藝要求確定，例如在高分子材料中添加量為原料總量的 1%-5%。
簡介：花生蛋白粉是以花生米為原料，通過去紅衣、低溫冷榨提取花生油后，對冷軋餅粕進(jìn)行粉碎，并采用亞臨界生物技術(shù)低溫萃取及滅菌工藝制成的食品添加劑。
用途：花生蛋白粉在食品工業(yè)中主要用作營養(yǎng)強化劑、增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑。它可以增加食品的蛋白質(zhì)含量，改善食品的口感和質(zhì)地，廣泛應(yīng)用于面包、餅干、面條、肉制品、乳制品、調(diào)味品、飲料等多種食品中。
添加量通常根據(jù)產(chǎn)品的特性和目標(biāo)效果進(jìn)行調(diào)整。例如，在面包中，添加量一般為4%~10%，可縮短醒發(fā)時間，增加比容；在面條中，添加量一般為10%~15%，可提升面團(tuán)延展性，使餃子皮厚度降低仍保持不破裂；
用途：目前關(guān)于花生蛋白粉在紡織行業(yè)中的直接應(yīng)用相對較少，但基于其良好的黏性和成膜性，未來有可能作為紡織品的涂層劑或整理劑使用，用以改善其纖維結(jié)構(gòu)、柔軟度和光澤度，提高產(chǎn)品的整體品質(zhì)。
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