焦磷酸鈣 焦磷酸鈣廠家 焦磷酸鈣食品級 焦磷酸鈣飼料級 焦磷酸鈣供應(yīng) 焦磷酸鈣報價 焦磷酸鈣用途 焦磷酸鈣生產(chǎn)廠家
焦磷酸鈣簡介：
中文名：焦磷酸鈣
外文名：Calcium Pyrophosphate
CAS NO：7790-76-3
分子式： CA2P2O7
分子量：254.10
焦磷酸鈣是一種化學(xué)物質(zhì)，分子式是CA2P2O7。
產(chǎn)品用途
可用作牙膏磨料、涂料填料、電工器材熒光體，食品級焦磷酸鈣用作緩沖劑、中和劑、營養(yǎng)增補劑、酵母養(yǎng)料。
制備或來源：由磷酸氫鈣在一定條件下煅燒而得或由無水焦磷酸鈉與無水氯化鈣反應(yīng)而得。
類別：無機鹽
應(yīng)用領(lǐng)域
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。用量0.05%。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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