食品廠凈化車間的空氣凈化方式有：凈化車間進(jìn)風(fēng)系統(tǒng)要安裝，新風(fēng)過濾箱，凈化空調(diào)末端有送風(fēng)口。有必要時(shí)還裝有凈化增壓箱。 凈化車間回風(fēng)系統(tǒng)要安裝，回風(fēng)口，過濾初效器，中效回風(fēng)箱。 進(jìn)入凈化車間之前入緩沖區(qū)，緩沖區(qū)門安裝電子互鎖，更衣處放置潔凈儲(chǔ)衣柜，空氣清新機(jī)。人和貨物進(jìn)入凈化車間須經(jīng)過，風(fēng)淋室，貨淋室，傳遞窗主要傳遞小物品。 在凈化車間內(nèi)局部需要達(dá)到地方安裝垂直層流工作臺(tái)，層流罩，潔凈棚，自凈器。測(cè)潔凈室潔凈度用，激光塵埃粒子計(jì)數(shù)器。

食品質(zhì)量問題日益成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，食品廠凈化車間能夠使食品生產(chǎn)環(huán)境達(dá)到規(guī)定的潔凈度，從而減少食品生產(chǎn)過程中的污染風(fēng)險(xiǎn)，延長食品保質(zhì)期，讓群眾享受到美味的食品?？諝鈨艋鞘称窂S車間保持較高潔凈度的重要內(nèi)容，因此有必要了解食品廠凈化車間的空氣凈化。

車間空調(diào)系統(tǒng)的選用：
企業(yè)應(yīng)該綜合考慮自身生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)和食品廠凈化車間空氣的潔凈度等級(jí)、面積、位置等因素，選擇合適的凈化空調(diào)系統(tǒng)。食品廠車間采用的空調(diào)系統(tǒng)除了有直流式系統(tǒng)和值班風(fēng)機(jī)系統(tǒng)外，還要采取一定措施防止外界污染空氣通過新風(fēng)口進(jìn)入凈化車間。

食品廠污水中主要污染物有漂浮在廢水中固體，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等；懸浮在廢水中的有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體等；)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等；原料夾帶的泥砂及其他有機(jī)物等；致病菌毒等，如果直接排放當(dāng)中，會(huì)當(dāng)造成相當(dāng)大危害。
一、設(shè)備的組成：氣浮機(jī)；調(diào)節(jié)池；水解酸化池；氧化池；沉淀池；污泥池；清水池；風(fēng)機(jī)房、風(fēng)機(jī)
二、設(shè)備工作原理：
MZJ系列食品加工污水處理設(shè)備主要依賴于設(shè)備中的AO生物處理工藝。其工作原理是在，由于污水有機(jī)物濃度很高，微生物處于缺氧狀態(tài)，此時(shí)微生物為兼性微生物，它們將污水中的有機(jī)氮轉(zhuǎn)化分解成NH3-N，同時(shí)利用有機(jī)碳源作為電子供體將NO2-N、NO3-N轉(zhuǎn)換成N2，而且還利用部分有機(jī)碳源和NH3-N合成新的細(xì)胞。所以池不僅具有一定的有面物去除功能，減輕后續(xù)好氧池的有機(jī)負(fù)荷。有利于硝化作用的進(jìn)行，而且依靠原水中存在的較高濃度有機(jī)物，完成反硝化作用，終氮的富營養(yǎng)化污染。在O級(jí)，由于有機(jī)物濃度已大幅度，但仍有一定量的有機(jī)物及較高NH3-N存在。為了使有機(jī)物進(jìn)一步氧化分解，同時(shí)在碳化作用完成情況下，硝化作用能順利進(jìn)行。在O級(jí)設(shè)置有機(jī)負(fù)荷較低的好氧生物氧化池。在O級(jí)池中主要存在好氧微生物及自氧型.其中好氧微生物將有機(jī)物分解成CO2和H2O;自氧弄利用有機(jī)物分解產(chǎn)生的無機(jī)碳或空氣中的CO2作為營養(yǎng)源，將污水中的NO2-N、NO3——NO級(jí)池的池。為池提供電子接受體，通過反硝化作用終氮污染。
氣浮機(jī)是利用空氣在水中的溶解度隨壓力的升高而升高。通過對(duì)空氣和水加壓，在溶氣罐內(nèi)大量的空氣融入水中，再經(jīng)過釋放器變成常壓，溶解到水中的空氣再以的氣泡釋放出來，這些氣泡再與水中的懸浮物、有色顆粒。在氣泡浮力的作用下浮到水面上。通過刮渣裝置刮離，浮渣污泥池。達(dá)到凈化水質(zhì)的目的，污水中比重較大的固體顆粒在重力的作用下沉淀到設(shè)備底部。通過集泥斗收集定期排放至污泥池，在通過脫泥設(shè)備脫水后外運(yùn)處置。液位調(diào)節(jié)裝置的作用是調(diào)節(jié)食品類加工污水處理機(jī)內(nèi)的液位，確保刮渣機(jī)將浮渣完全刮離而不會(huì)將水一起刮離。
適用范圍

衛(wèi)生所
口腔
村鎮(zhèn)衛(wèi)生院
服務(wù)中心
美容院美體中心
中心血站血液中心
美年大健康體檢中心
城鎮(zhèn)衛(wèi)生服務(wù)中心
社區(qū)研究所疾控中心
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女子鐵路社區(qū)衛(wèi)生所
街道寵物
手術(shù)室?？起B(yǎng)老中心檢驗(yàn)中心
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五官科美容鄉(xiāng)鎮(zhèn)社區(qū)
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老年護(hù)理衛(wèi)生服務(wù)中心公費(fèi)慈善
腦科牙防所中心地段防護(hù)
手術(shù)室化驗(yàn)室養(yǎng)老中心老年公寓婦嬰骨傷
整形美容職工鐵路機(jī)關(guān)研究所
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鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院美容整形仁愛老年
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心血管病廢物處理中心冠心病郵電
康復(fù)中心代謝病糖尿病血液血管病
疾病檢驗(yàn)所中心小型診所村鎮(zhèn)衛(wèi)生所.

食品廠污水處理使用方法
1、能夠處理生活系統(tǒng)綜合性廢水及其相類似的有機(jī)污水；
2、采用玻璃鋼、碳鋼防腐、不銹鋼結(jié)構(gòu)，具有耐腐蝕、等優(yōu)良特性，使用壽命長達(dá)50 年以上；
3、 裝置施工簡單、操作容易，所有機(jī)械設(shè)備均為自動(dòng)化控制，全部裝置可設(shè)置于地表以下。
潛污推進(jìn)器操作維護(hù)規(guī)程

適用范圍

衛(wèi)生所
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操作規(guī)程
1、操作人員應(yīng)熟悉飛力攪拌器的構(gòu)造及工作原理。
2、確保電機(jī)電源線連接正確，供給電壓正常。
3、開動(dòng)前應(yīng)檢查值班記錄、現(xiàn)場控制柜的指示開關(guān)。
4、撥“手動(dòng)”檔位，逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)“分閘”按鈕后按下“合閘”按鈕為開，順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)“分閘”按鈕為關(guān)，操作中觀察指示燈的顯示；撥“自動(dòng)”檔位，由中控室控制開停。
5、啟動(dòng)前檢查葉片高點(diǎn)與液位是否保持正常的距離（不應(yīng)小于800mm）。
6、嚴(yán)禁頻繁啟動(dòng)攪拌器，干運(yùn)行時(shí)間不許超過30秒。
7、故障報(bào)警時(shí)，操作人員應(yīng)立即切斷電源并向有關(guān)人員反映情況。
8、在任何檢修、保養(yǎng)工作開始之前應(yīng)切斷主開關(guān)電源，還應(yīng)確保別人無法啟動(dòng)。
污水處理站設(shè)備二級(jí)處理工藝:
1、日處理能力在二十萬立方米以上(不包括20立方米/日)的污水處理設(shè)施，一般采用常規(guī)活性污泥法，也可采用其他成熟技術(shù)。
2、日處理能力在10～20萬立方米的污水處理設(shè)施，可選用常規(guī)活性污泥法、氧化溝法、SBR法和AB法等成熟工藝。
3、日處理能力在十立方米一下的污水處理設(shè)施，可選用氧化溝法、SBR法、水解好氧法、AB法和生物濾池等技術(shù)，也可選用常規(guī)活性污泥法。

食品廠鼠蟲害管理
四、程序內(nèi)容
1.工廠和環(huán)境
廠房周圍的地面應(yīng)被很好地維護(hù)，包括定期修剪草地、雜草及清理樹葉。
地面不殘留污水，以防止害蟲繁殖。
車間周圍的石子防鼠帶經(jīng)常保持清潔，疏松，捕鼠籠每天檢查，以確保工作正常。
垃圾每天清除，以避免害蟲繁殖。垃圾桶保持干凈并蓋好。將所有廢物和垃圾裝入帶蓋的垃圾桶中。
墻壁、門窗等建筑結(jié)構(gòu)不能有裂縫、洞、開口及其他能夠允許害蟲繁殖或進(jìn)入的區(qū)域。
門應(yīng)密封并且要關(guān)上。6mm或更大的縫隙出現(xiàn)時(shí)，修堵好。任何時(shí)候門都不能是敞開的。
窗戶等應(yīng)配有紗窗，出口、風(fēng)扇應(yīng)被密封好。所有的紗窗的狀況是完好的。
結(jié)構(gòu)上連接的裂縫或開口應(yīng)被封好，墻壁上的管道、管子或溝槽應(yīng)被裝上套桶或被封好。
所有原、輔料和產(chǎn)品儲(chǔ)存區(qū)域，墻壁及產(chǎn)品儲(chǔ)存應(yīng)有不小于30cm的距離，以便進(jìn)行蟲害。
任何時(shí)候車間內(nèi)部管理都要保持良好。閑置的設(shè)備應(yīng)被清潔干凈并蓋防塵罩，以避免死角成為蟲害滋。
落地的產(chǎn)品應(yīng)立即清理干凈。
地面衛(wèi)生保持清潔干燥。
所有不用的管子封好，以避免害蟲進(jìn)入生產(chǎn)設(shè)備。

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