| 供應(yīng)商 | 江蘇采薇生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 43.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 苯基丙氨酸廠家價(jià)格,河北苯基丙氨酸,苯基丙氨酸 |
| 所在地 | 江蘇徐州工業(yè)園 |
6年
CAS 號(hào)：63 - 91 - 2
分子式：
簡(jiǎn)介：L - 苯丙氨酸是一種 α - 氨基酸，屬于天然存在的氨基酸，在生物體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成過程中發(fā)揮重要作用。
外觀：呈現(xiàn)無色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末。
氣味與味道：略帶特殊氣味，品嘗時(shí)有苦味。
穩(wěn)定性：在一般的溫度、光照及空氣環(huán)境下較為穩(wěn)定，但在堿性條件下穩(wěn)定性稍差。
用途：作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，增加食品中苯丙氨酸的含量，提升食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同時(shí)，它可與糖類發(fā)生美拉德反應(yīng)，改善食品的香氣和風(fēng)味。此外，還是合成甜味劑阿斯巴甜的關(guān)鍵原料。
用量：FEMA（美國香料與提取物制造者協(xié)會(huì)）規(guī)定，在焙烤食品中用量為 110mg/kg；冷凍乳品 60.0mg/kg；肉制品 10.0mg/kg；軟糖 268mg/kg；明膠、布丁 60.0mg/kg；乳制品 66.0mg/kg；調(diào)味品 10.0mg/kg；糖果和糖霜 268mg/kg；甜沙司 220mg/kg 。實(shí)際用量會(huì)因食品種類、生產(chǎn)工藝及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)有所調(diào)整。
用途：用于制造表面活性劑、潤(rùn)滑劑、塑料助劑等化工產(chǎn)品，通過化學(xué)反應(yīng)將其引入產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，賦予產(chǎn)品特定性能。
用法：在紡織生產(chǎn)過程中，可能在織物整理、染色等環(huán)節(jié)，以溶液或乳液形式添加，通過浸泡、噴涂等方式作用于織物。
所屬分類：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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