駱駝初乳的功效比較廣泛,營養(yǎng)價值非常豐富,其中的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸含量比較多,還含有大量的球蛋白。攝入體內(nèi)之后能夠為身體的代謝提供能量的同時,可以增強人體的力、延緩機體衰老、對抗自由基、起到防止氧化的作用。除此之外其中的鈣離子、鐵離子、鈉離子都比較充沛,能夠增加骨骼的強度,改善缺鐵性貧血導致的不適現(xiàn)象。
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不僅如此,駱駝奶還具有必定的醫(yī)療價值。
駱駝奶能夠協(xié)助糖尿病患者削減對胰島素的需要,對嬰兒也很有利,由于它是一種非過敏的奶,此外,咱們還證明了駱駝奶抵消化道潰瘍,高血壓等疾病都有醫(yī)療輔佐效果。
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據(jù)《本草綱目》記載(人民衛(wèi)生出版社1983版2787頁):駝乳,冷,。主治補中,壯筋骨,令人不饑。
《維吾爾常用藥材》中記載:駝乳,性味甘醇、無粘膠感、屬微辛,大補,補五臟七損,強壯筋骨,填精髓,耐饑餓,止消渴。
現(xiàn)代研究還證實,駱駝奶的營養(yǎng)成份非常接近人奶乳,駝乳汁中含有大量活性蛋白因子,接近母乳的抗體,所以,駱駝奶又是嬰糼兒的營養(yǎng)奶源。
駝初乳實際上指母駱駝生產(chǎn)后10天內(nèi)分泌的乳汁,這期間因為小駱駝剛剛出生,身體比較虛弱,需要大量營養(yǎng),因此駝初乳的營養(yǎng)含量比其它時候的駱駝奶要高。
據(jù)了解,駝初乳有增強身體抵抗力、促進組織生長的作用,它營養(yǎng)價值更高,尤其是、抗菌的活性物質(zhì)含量更豐富。
市面上常見的駝奶產(chǎn)品中還有一種益生菌駝奶,它是指添加了益生菌的全脂駝奶。益生菌駝奶更適合腸胃疾病人群、適合體質(zhì)虛弱人群,因為它可以為身體補充益生菌、均衡腸胃菌群、幫助提高身體力。
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