食品添加劑的安全用量: 對健康無任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量,用每千克每天攝入的質(zhì)量(mg)來表示,參照GB2760-2011食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。
食品添加劑的使用規(guī)則得遵循國家法律法規(guī)的要求。根據(jù)《食品安全法》中有明確提到:食品添加劑在使用過程中要有進貨臺賬和查驗制度,同時要收集好合格供應(yīng)商的資質(zhì)。這里的資質(zhì)包括但不限于供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照,生產(chǎn)許可證,廠檢報告,型式檢驗報告。需要注意一點的就是,對于資質(zhì),一定是要在有效范圍內(nèi)。例如型式檢驗報告需要一年一次,營業(yè)執(zhí)照和生產(chǎn)許可是否有到期的情況。
食品添加劑按照食品安全法的定義,就是為了改善食品風(fēng)味,以及防腐保鮮等需要,而加入到食品當(dāng)中的天然或者人工合成的一些物質(zhì)。食品添加劑經(jīng)過風(fēng)險評估,確定在它的大使用量或者大殘留量范圍之內(nèi),對人體是安全的
所屬分類:物資回收/銷毀
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