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CAS號:具體CAS號可能因不同來源或數據庫而有所差異,但通??梢酝ㄟ^化學數據庫或相關文獻資料查詢得到。
分子式:C42H61O16K3(注意:這里提供了三鉀形式的分子式,實際產品中可能根據具體工藝和配方有所不同)
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甘草酸三鉀是一種從甘草中提取并經過化學加工得到的化學物質。它作為一種天然甜味劑,在多個行業(yè)中有著廣泛的應用。
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外觀:類似白色或淡黃色粉末。
氣味:無臭。
溶解性:易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,微溶于無水乙醇。
甜味特性:具有特殊的甜味,甜度約為蔗糖的150倍,甜味殘留時間長。
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用途:主要用于調味品、糖果、餅干、果汁、肉制品等食品的增甜劑、增香劑、穩(wěn)定劑和抗氧化劑。
用法用量:一般用量為食品總重量的0.01%~0.5%,具體用量可根據生產需要和行業(yè)標準進行調整。
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用途:可用于化妝品、牙膏、洗發(fā)水、洗滌劑等產品中,具有抗菌、、抗氧化等功效。此外,還可用于制作皮革、紙張等工業(yè)產品。
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用法用量:通常將甘草酸三鉀溶解在適當的溶劑中,然后添加到工業(yè)產品中。具體用量根據產品配方和工藝要求確定。
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