工業(yè)領域：可用作粘合劑、涂層材料或生物降解材料的原料。在造紙工業(yè)中，添加量為 0.5% - 2%，用于提高紙張強度和表面光滑度；

紡織工業(yè)中為 1% - 5%，用于改善織物的抗皺性和耐磨性；包裝材料中為 5% - 15%，用于增強生物降解性能。

替代乳清蛋白粉：用于制作蛋白質飲料、蛋白質棒、蛋白質餅干等，用量根據(jù)產(chǎn)品需求調整。
面包、糕點、餅干、面條等制品：用量一般為5%~10%，能增加產(chǎn)品口感和營養(yǎng)價值。

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