雞蛋粉是指鮮蛋經(jīng)過打蛋、分離、過濾、均質(zhì)、巴氏殺菌、噴霧干燥等工藝制成的干蛋產(chǎn)品。它不僅很好地保持了雞蛋的營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、維生素B2和其他微量元素,而且使用方便、易于儲存和運輸。
工業(yè)、化工:在工業(yè)和化工領(lǐng)域,雞蛋粉可能作為某些產(chǎn)品的原料或添加劑使用,但其具體應(yīng)用需要進一步的研究和驗證。
農(nóng)業(yè)、飼料:在農(nóng)業(yè)和飼料領(lǐng)域,雞蛋粉可能作為飼料添加劑使用,為動物提供蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)成分。但請注意,由于成本和其他因素,其應(yīng)用可能較為有限。
雞蛋粉是鮮蛋經(jīng)過打蛋、分離、過濾、均質(zhì)、巴氏殺菌、噴霧干燥等工藝制成的干蛋產(chǎn)品。它保留了雞蛋原有的營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、維生素B2、DHA和卵磷脂等,并因其易儲存、易使用的特性,廣泛應(yīng)用于各種食品制造中。
在紡織行業(yè),雞蛋粉的具體應(yīng)用尚未廣泛報道,但可能具有某些潛在的用途,如作為染色助劑或柔軟劑等。然而,具體的應(yīng)用和用法用量需進一步研究和確定。
雞蛋粉是指鮮蛋經(jīng)過打蛋、分離、過濾、均質(zhì)、巴氏殺菌、噴霧干燥而制成的干蛋產(chǎn)品。它保持了雞蛋原有的營養(yǎng)成分,并且具有營養(yǎng)豐富、熱值高、易儲存等特點。雞蛋粉在食品工業(yè)中有廣泛的應(yīng)用,被譽為人類理想的滋補品之一。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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