食品級植酸鈉廠家 食品級植酸鈉生產(chǎn)廠家 食品級植酸鈉價格 食品級植酸鈉
在食品工業(yè)中的應(yīng)用
抗氧化劑:通過螯合銅、鐵等促氧化金屬離子,延緩油脂、含脂食品的氧化酸敗,延長保質(zhì)期,常用于植物油、乳制品、肉制品等。
金屬離子螯合劑:在植物蛋白飲料中螯合鈣鎂離子,避免蛋白質(zhì)聚集沉淀,提升口感穩(wěn)定性;也可用于澄清果汁,去除果汁中的多酚 - 金屬絡(luò)合物,減少渾濁。
營養(yǎng)強(qiáng)化與功能成分:植酸鈉水解后可釋放肌醇,具有調(diào)節(jié)血脂、促進(jìn)神經(jīng)發(fā)育的功能,常用于功能性食品;還可在鈣 / 鐵補(bǔ)充劑中作為螯合載體,提高礦物質(zhì)的生物利用率。
面制品改良劑:螯合鈣離子可延緩面食的老化,保持柔軟度;在掛面中添加可改善面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),提升韌性。
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酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家酪朊酸鈉
85元
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雪龍進(jìn)口瓜爾豆膠瓜爾膠生產(chǎn)廠家
18元
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胍基乙酸生產(chǎn)廠家飼料級胍基乙酸價格
25元
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維生素C生產(chǎn)廠家食品級工業(yè)級VC
28元
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食品級植酸(液體)生產(chǎn)廠家
50元
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食品級聚賴氨酸生產(chǎn)廠家
850元
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食品級納他霉素/那他霉素生產(chǎn)廠家
400元
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食品級乳酸鏈球菌素生產(chǎn)廠家
120元
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