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CAS號與分子式
CAS號：23593-75-1（也有資料提及果膠大類CAS號為9000-69-5，但低酯果膠作為特定類型，有其立的CAS號）
分子式：C5H10O5（此為果膠大類的一般分子式，低酯果膠的分子式可能因其酯化度不同而有所差異，但通常不會偏離此基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)）

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用途：低酯果膠在工業(yè)領(lǐng)域可作為穩(wěn)定劑、乳化劑和增稠劑使用。它可以用于制造紙張、油漆、涂料和塑料等工業(yè)產(chǎn)品，以提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和性能。

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用法用量：在工業(yè)領(lǐng)域，低酯果膠的具體用法和用量可能因產(chǎn)品類型和生產(chǎn)工藝的不同而有所差異。建議根據(jù)產(chǎn)品的特性和需求進(jìn)行調(diào)整，并參考相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。

用法用量：在化工領(lǐng)域，低酯果膠的具體用法和用量可能因化學(xué)反應(yīng)的類型和條件的不同而有所差異。建議根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的具體要求和工藝條件進(jìn)行調(diào)整。

用途：低酯果膠在紡織行業(yè)中可能作為某些產(chǎn)品的添加劑使用。它可以增加產(chǎn)品的粘度和附著性，改善產(chǎn)品的染色性能和色牢度。

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低酯果膠（low methoxyl pectin）亦稱“低甲氧基果膠”，指分子中半乳糖醛酸基的酯化度在50%以下，其相應(yīng)的甲氧基含量在7%以下的果膠。一般由高酯果膠脫去部分甲氧基制得，原接的甲氧基由酰胺基取代，故亦稱“酰胺化果膠”。

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