花橋員工盒飯配送每周回顧

花橋員工盒飯配送團(tuán)餐配送和食堂承包的區(qū)別？你了解多少？

團(tuán)餐配送：本質(zhì)上是一些企事業(yè)單位，大廈、醫(yī)院、學(xué)校、團(tuán)體組織、公司等，公司上班的員工還很多，但是沒(méi)有自己的食堂，都是以訂團(tuán)餐為主，他們的區(qū)別是：

1、客戶(hù)消費(fèi)不是以店堂為主，是以團(tuán)體形式,以為主，是以盒飯，自助、現(xiàn)場(chǎng)分餐等形式用餐；

2、餐飲企業(yè)在食品的制作和銷(xiāo)售上也都以批量形式進(jìn)行，通過(guò)競(jìng)標(biāo)、比較和談判飲食專(zhuān)營(yíng)權(quán)；

3、企業(yè)事實(shí)上處于壟斷經(jīng)營(yíng)地位，極易形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)，這就是我們稱(chēng)之為團(tuán)體供餐或團(tuán)體膳食的，簡(jiǎn)稱(chēng)團(tuán)餐-團(tuán)餐配送。

食堂承包：是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織自己沒(méi)有食堂的能力，根據(jù)需要將食堂承包給的餐飲公司來(lái)，然后選擇餐飲公司所提供的各類(lèi)菜式就餐-這就是食堂承包。食堂早起于1958年夏秋之間，當(dāng)時(shí)稱(chēng)作“公共食堂”由組織。那是來(lái)臨時(shí)，農(nóng)民用裝窮的辦法對(duì)抗這種已經(jīng)完全沒(méi)有效力了，所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫舉動(dòng)中的一項(xiàng)。 綜上所述，團(tuán)餐配送和食堂承包雖然都是餐飲，但是還是有一定區(qū)別的。你了解了嗎？

花橋員工盒飯配送炎炎夏日，食品的安全需要大家，一不小心就會(huì)引起不適。那么在公司的盒飯配送的選擇上，也需要引起。對(duì)餐品整個(gè)加工流程建立關(guān)鍵控制，配送設(shè)定時(shí)間、溫度限值控制生物危害，并監(jiān)控流程。一旦關(guān)鍵控制限值被，采取糾偏措施以食品安全。食品原料采購(gòu)。采購(gòu)原料、輔料和調(diào)料實(shí)行驗(yàn)收索證制度、采購(gòu)，并注明食物來(lái)源，便于溯源，不合格食品不予接收。食品庫(kù)房。庫(kù)房?jī)?nèi)食品原料上架分類(lèi)擺放、建標(biāo)立卡、離地離墻10cm，冷藏溫度0℃～8℃或冷凍溫度一12℃以下溫度條件下，定期檢查、及時(shí)清理變質(zhì)和過(guò)期食品。楊浦區(qū)團(tuán)餐外送供應(yīng)商團(tuán)餐不但不再成為困擾者和員工的問(wèn)題，而且成為商務(wù)寫(xiě)字樓配套功能及租售率的重要手段。

花橋多品餐飲有限公司承接：團(tuán)體、企業(yè)、購(gòu)物商場(chǎng)等提供不同檔次的快餐送餐服務(wù)單位、學(xué)校、公司、場(chǎng)所、展覽會(huì)、人才招聘會(huì)務(wù)會(huì)議、影視公司，展覽會(huì)、大型商務(wù)活動(dòng)等提供快捷的盒飯配送、現(xiàn)場(chǎng)分餐服務(wù)及托管食堂。

花橋員工盒飯配送產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)

省時(shí):不用擠食堂，到點(diǎn)就可以美味;

省力:跑食堂是件體力活，特別針對(duì)于較高樓層，路途較遠(yuǎn)的人們;

風(fēng)雨無(wú)阻:無(wú)論刮風(fēng)下雨，餐飲配送都會(huì)按時(shí)抵達(dá);

衛(wèi)生:產(chǎn)品材料均為當(dāng)天新鮮蔬菜和肉類(lèi)，衛(wèi)生差的產(chǎn)品不允許進(jìn)入配送渠道。

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