| 供應(yīng)商 | 江蘇采薇生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 20.00元 |
| 型號 | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | L-抗壞血酸-2-磷酸酯 |
| 所在地 | 江蘇徐州工業(yè)園 |
6年
CAS號：109620-90-8
分子式：C?H?O?P
簡介
L-抗壞血酸-2-磷酸酯是維生素C（抗壞血酸）的衍生物，通過磷酸酯化反應(yīng)制得。其保留了維生素C的部分特性，同時(shí)具備更高的穩(wěn)定性，不易受光、熱、氧化等因素影響，且在特定環(huán)境下可逐步釋放活性成分。
L-抗壞血酸-2-磷酸酯的CAS號為23313-12-4，分子式為C6H9O9P，分子量為256.10。它是一種陰離子表面活性劑，屬于磷酸酯鹽中的環(huán)基磷酸酯鹽和內(nèi)酯磷酸酯鹽類別。
性狀：通常為白色至類白色的結(jié)晶性粉末，有一定的吸濕性，在水中有較好的溶解性，在一些有機(jī)溶劑中溶解性相對較差。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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