食品銷毀:飲料銷毀是指在保質(zhì)期內(nèi)有缺陷的、已經(jīng)超過保質(zhì)期、因各種原因停止銷售由批發(fā)商或零售商退回,因產(chǎn)品質(zhì)量安全問題而被行政執(zhí)法單位扣留、,各類食品飲料及半成品的處置。生豬屠宰銷售管理各項法律法規(guī)和管理制度。加強進口食品的監(jiān)管。建立健全進口食品質(zhì)量風險管理、檢驗檢疫、質(zhì)量安全監(jiān)控、打擊非法進口等制度,采取有效保障措施,確保進口食品的安全。加強出口食品的監(jiān)管。按照"預防為主、源頭監(jiān)管、全過程控制"的原則,建立健全出口食品安全管理體系,確保出口食品符合進口國的標準和要求。3.食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管:嚴格食品經(jīng)營主體市場準入,
食品質(zhì)量監(jiān)管的準入、交易、退出等各項制度。嚴格監(jiān)督檢查食品銷售者的進貨檢查驗收制度的執(zhí)行情況。完善食品質(zhì)量監(jiān)測體系,強化對食品質(zhì)量的監(jiān)測。加大市場監(jiān)管力度,嚴厲查處無證照經(jīng)營。加強對農(nóng)村食品進貨渠道和農(nóng)村集市的管理,抓好批發(fā)市場和小食雜店的監(jiān)管。
及時解決“急難愁盼”問題,讓全市各族群眾獲得感、幸福感、安全感更加充實、更有保障、更可持續(xù)。會議強調(diào),要進一步強化意識與責任意識,充分認清推進“兩個責任”是提升食品安全風險防控能力、完善食品安全責任體系的有力有效舉措,要按照省、市食發(fā)安委統(tǒng)一部署,全力推進“兩個責任”各項任務,持續(xù)強化對旅游景區(qū)、建筑工地食堂、校園及周邊、“三小”食品安全等領域、
環(huán)節(jié)的監(jiān)管治理力度,堅決守牢安全底線,切實保障群眾食品安全。會議要求,要強化工作措施,細化監(jiān)管責任,落細各項食品安全監(jiān)管任務,以深入開展七個食品安全專項整治為抓手,排查化解風險隱患。切實保障群眾食品安全。一是開展校園及周邊食品安全專項整治。持續(xù)推進校園食品安全守護行動。
我們公司免費上門評估,是市內(nèi)合作伙伴中信譽度高、價格實惠之一。銷毀服務中心產(chǎn)品報廢銷毀處理中心主要是為了安全環(huán)保處置提供一站式產(chǎn)品報廢銷毀處理服務,以促進“節(jié)能減排、無害化處置、循環(huán)經(jīng)濟、綠色生產(chǎn)”的理念,保護消費者合法權(quán)益,維護企業(yè)市場品牌榮譽。
各監(jiān)管部門嚴格按照《關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的規(guī)定》和《蘇州市行政執(zhí)法責任追究辦法》的要求,層層產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的責任,在職責范圍內(nèi)實行監(jiān)管。堅持屬地管理和"誰主管、誰負責"的原則,依法依紀追究產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全事故頻發(fā)、區(qū)域制假售假問題長期不能解決的地區(qū)和相關部門主要負責人的責任;追究不履行監(jiān)管責任,造成后果的及部門主要負責人、
直接負責的主管人員和其他直接責任人員的法律責任;嚴肅處理監(jiān)管不作為、亂作為、失職瀆職、包庇縱容制假售假活動的違紀違法行為。5.建立起覆蓋全社會的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡抓住"以質(zhì)取勝"戰(zhàn)略這條主線,發(fā)揮"引導企業(yè)自律、加強監(jiān)管、重視社會監(jiān)督"三管齊下的作用,大力推進"質(zhì)量興市"、"消費放心城市"、"健康城市"等創(chuàng)建活動。
食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況,索證索票情況,強調(diào)要加強對食堂從業(yè)人員的食品安全教育和食堂日常管理,降低食品安全風險,及時消除食品安全隱患,切實保障建筑工人集體用餐安全。六是開展制止餐飲浪費專項整治。圍繞餐飲外賣、點餐和婚宴、自助餐、單位食堂等環(huán)節(jié),加大監(jiān)督檢查頻次和力度,將反餐飲浪費與餐飲食品安全檢查同頻同步安排,組織開展“隨機查餐廳”行動,加大宣傳培訓力度,
指導餐飲服務經(jīng)營者反食品浪費各項工作措施,開展“光盤行動”,積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡點餐明示食品重量”等做法。七是開展“干凈廚房”專項行動。建立餐飲服務單位積極參與、監(jiān)管部門指導提升、社會公眾廣泛監(jiān)督的工作機制。進一步提升全市旅游旺季餐飲服務食品安全和保障水。
食品銷毀:飲料銷毀是指在保質(zhì)期內(nèi)有缺陷的、已經(jīng)超過保質(zhì)期、因各種原因停止銷售由批發(fā)商或零售商退回,因產(chǎn)品質(zhì)量安全問題而被行政執(zhí)法單位扣留、,各類食品飲料及半成品的處置。各地質(zhì)監(jiān)部門對面臨的復雜形勢和,要有深刻、充分的認識。為進一步鞏固專項整治成果,不斷提高食品質(zhì)量安全監(jiān)管水,現(xiàn)就全省食品安全監(jiān)管工作提出如下意見。進一步,認真做好食品安全監(jiān)管工作要進一步鞏固整治成果,實現(xiàn)新的突破。
要抓好三項工作,健全長效監(jiān)管制度。即:切實抓好奧運食品安全監(jiān)管工作、食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作和獲證企業(yè)監(jiān)管工作,完善召回、預警、食品安全應急處理等長效工作制度。(一)嚴格監(jiān)管,確保奧運會、大冬會食品安全。一方面,要采取特殊的監(jiān)管措施,強化“地方負總責,供奧運食品企業(yè)負責任,監(jiān)管部門負監(jiān)管責任”的責任體系,加大工作力度,確保奧運會期間全省不發(fā)生重大食品安全。在質(zhì)檢總局配合奧組委批認定的供奧食品企業(yè)目錄中。
加強食品安全各環(huán)節(jié)、全鏈條監(jiān)管,嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。三要進一步規(guī)范食品安全事故信息上報制度,暢通信息報送渠道,及時統(tǒng)一報送信息,確保發(fā)生后上報、時間處置。四要建立健全食品生產(chǎn)經(jīng)營主體正向激勵、負面懲戒清單,定期發(fā)布“黑名單”、消費預警和質(zhì)量公告,營造誠信經(jīng)營、守法自律的氛圍。五要加強外賣送餐行業(yè)監(jiān)管,盡快開展一次外賣行業(yè)情況調(diào)研,摸清底數(shù)、謀劃監(jiān)管措施,推動外賣行業(yè)健康發(fā)展。
盡快組織開展“四個嚴”情況自查自糾,認真抓好食品安全監(jiān)管執(zhí)法,始終保持打擊食品安全違法犯罪行為高壓態(tài)勢。七要強化與市督查室對接,盡快開展推動食品安全“兩個責任”工作專項督查,并形成專題報告報市委、市。八要盡快開展一次食品安全檢驗檢測能力調(diào)研。
有部分過期食品,如餅干、薯條等,在過了產(chǎn)品保質(zhì)期前后1周左右,還是可以食用的。餅干過期半年,你又很自然地吞咽下,說明餅干未變質(zhì)產(chǎn)生異味、異色,這種情況下,不會有大礙。但是無論吃了什么過期食品,建議你注意觀察近身體情況,如果有不舒服的,就及時就醫(yī)。以后對于食品,都應該注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
并加強監(jiān)督檢查。獲證企業(yè)嚴格檢查所有原輔材料,嚴格檢驗出廠產(chǎn)品,嚴格執(zhí)行QS標志,嚴格處理過期、回收食品。全省各級質(zhì)監(jiān)部門要強化巡查、抽查、督導、年審等證后監(jiān)管制度,確保企業(yè)持續(xù)保持和提安全保障水。三是,緊緊圍繞與人民群眾生活關系密切、質(zhì)量安全風險高、問題較多的食品,開展監(jiān)督抽查、專項檢查和飛行檢查。對不合格企業(yè)要依法從嚴處理,
問題嚴重的要吊銷生產(chǎn)許可證(產(chǎn)品目錄見附件)。四是研究建立企業(yè)誠信制度,公示所有獲證企業(yè)的基本情況和重要的日常監(jiān)管信息,進一步完善、優(yōu)化食品質(zhì)量安全市場準入制度。五是進一步加強宣傳,營造沒有QS標志的食品不經(jīng)銷、不使用、不購買的社會氛圍。(四)健全和完善食品安全監(jiān)管長效機制。
檢查網(wǎng)絡訂餐臺、餐飲單位、學校食堂等相關單位25167個次,發(fā)出頭口警告10宗,簡易程序警告19宗,堅決遏制餐飲浪費勢頭?!袌霰O(jiān)管人員在餐飲店派發(fā)“反餐飲浪費”宣傳海報。通過督促外賣臺主體責任和加強生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管等措施,完善臺常態(tài)化監(jiān)管,加強生產(chǎn)加工過程管理,減少邊角余料和其他材料消耗,在保障食品安全的基礎上大限度再利用原料;同時加大日常監(jiān)督檢查頻次和力度,
將反餐飲浪費與食品安全監(jiān)督檢查同頻同步開展。同時,指導行業(yè)協(xié)會加強行業(yè)自律,制定相關制度規(guī)范。發(fā)布制止餐飲浪費倡議,探索建立獎懲機制,督促餐飲服務提供者履行主體責任,簽訂制止餐飲浪費自我承諾、自我聲明等,形成共建、共享、共治食品安全示范城市的良好局面。
報廢銷毀處理場所及設備:產(chǎn)品銷毀中轉(zhuǎn)站40余畝,運輸車輛36輛、壓縮車機30臺、切割電鋸1臺、大型推土機3輛、切割機設備3臺、粉碎機設備5臺、打包壓縮機1臺、焚燒爐、焚燒站3處、PCB線路板粉碎機一套。如農(nóng)家樂、旅游沿線餐飲單位、農(nóng)村學校食堂等食物中個高發(fā)場所的衛(wèi)生條件,嚴厲打擊餐飲單位經(jīng)營違禁動物行為,防止動物源性傳染病流行,確保群眾食品消費安全。4.加生監(jiān)督隊伍建設,實現(xiàn)監(jiān)管重心下移。加生監(jiān)督員培訓,提高餐飲監(jiān)管的水,繼續(xù)完善衛(wèi)生監(jiān)督體系建設。
個品質(zhì)量安全整治(食品個品監(jiān)管部門牽頭)1.繼續(xù)加大對違法經(jīng)營個品行為的整治力度,整治無證經(jīng)營、經(jīng)營、超方式和超范圍經(jīng)營個品等違法違規(guī)行為。2.開展注射劑類個品和生產(chǎn)工藝核查,完成大容量注射劑和其它靜脈給個注射劑類個品的和工藝核查工作。3.加強對《個品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(GMP)》和《個品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范(GSP)》實施執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查,進一步提高個品生產(chǎn)、經(jīng)營水。
實現(xiàn)了食品安全“兩個責任”貫通聯(lián)動、一體壓實、落地見效。精心培育“兩個責任”示范街,打造“示范”桂林樣板今年4月,為進一步鞏固食品安全“兩個責任”工作機制成果,形成可復制、可推廣的樣板,桂林市市場監(jiān)管局組織各縣(市、區(qū))在景點、大型商場內(nèi)、餐飲集中地以及人流集中地精心培育、打造出食品安全“兩個責任”示范街,按照“試點示范、規(guī)范提高、分類指導、整體推進”的工作思路。
以及“統(tǒng)一設計、統(tǒng)一標準,統(tǒng)一模式”的指導原則,各轄區(qū)高起點、高標準推動食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任,打造示范亮點,示范。在示范街,各經(jīng)營主體既要證照公示,還要完善安全管理體系,抓好常態(tài)化防控,強化應急處置等,做到食品安全信息公示欄和食品安全“兩個責任”公示牌的懸掛率達到。
主要銷毀食品有:食用油銷毀、肉制品銷毀、鮮肉銷毀、咸肉銷毀、火腿腸銷毀、罐頭銷毀、調(diào)味品銷毀、保健食品銷毀、膨化食銷毀、巧克力銷毀、糕點銷毀、餅干銷毀、炒貨銷毀、蜜餞果脯銷毀、果凍銷毀、肉干肉脯銷毀、提高業(yè)務素質(zhì),強化職業(yè)道德,提高屠宰企業(yè)管理水;四是逐步淘汰條件簡陋、屠宰規(guī)模小的手工屠宰場(點),鼓勵有條件的地方實行肉品配送,從源頭上提高屠宰的肉品質(zhì)量。2.繼續(xù)嚴厲打擊私屠濫宰,大力整治地區(qū)、頑固窩點,加大對制售注水肉、病害肉等違法行為的打擊力度,堅決打擊帶有黑社會性質(zhì)的違法團伙抗法行為。
完善規(guī)劃,提升屠宰企業(yè)經(jīng)營水。繼續(xù)完善生豬屠宰網(wǎng)絡規(guī)劃,實施屠宰企業(yè)升級改造,推動屠宰企業(yè)規(guī)?;?、機械化。繼續(xù)抓好屠宰肉品安全管理,健全肉品品質(zhì)檢驗制度,加強企業(yè)管理人員職業(yè)培訓,進一步健全生豬屠宰廠管理、屠宰車間衛(wèi)生、肉品衛(wèi)生管理、肉品召回等制度,以及生豬進廠、生豬產(chǎn)品出廠、病死豬及肉品無害化處理等登記臺賬制度。
優(yōu)化服務舉措,強化“企業(yè)自治”推動主體責任在督促轄區(qū)食品企業(yè)主體責任的同時,桂林市市場監(jiān)管局積極探索強化“企業(yè)自治”的新路子,指導轄區(qū)企業(yè)在企業(yè)內(nèi)部制定了《企業(yè)食品安全主體責任不到位的懲罰措施》,企業(yè)對內(nèi)部員工違反相關主體責任的行為進行了明確的規(guī)定,根據(jù)違反情節(jié)的程度。企業(yè)食品安全員給予內(nèi)部員工扣績效積分0.5~5分的懲罰,并在每天的例進行通報。
這一舉措有效規(guī)范了企業(yè)食品從業(yè)人員的行為,完善了企業(yè)食品安全管理制度,推動了企業(yè)主體責任到位。建立健全交叉檢查工作機制,壓緊壓實各級責任今年3月和5月,桂林市市場監(jiān)管局從17個縣(市、區(qū))市場監(jiān)管局抽調(diào)了20多名分管食品業(yè)務的副局長和業(yè)務股長組成5個檢查組。
所屬分類:物資回收/銷毀
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