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生產微生物蛋白飼料的發(fā)展趨勢
（1）原料方面：由大量的石油化工原料轉向以利用木材廢料、秸稈、蔗渣等可再生資源。
（2）在工廠設置和設備方面：由大型廠轉向中小型廠，以適應比較分散的農林原料，便于運輸和處理，設備向可小規(guī)模投產和適于推廣方面轉化。
（3）在生產目的方面：由單一生產單細胞蛋白轉為綜合治理三廢，改善生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)產品綜合利用，提高產品價值。
（4）在生產工藝方面：由液態(tài)發(fā)酵技術轉向固態(tài)發(fā)酵技術。
微生物發(fā)酵飼料中營養(yǎng)成分高，提高了養(yǎng)分利用率，適口性好。含有多種有益微生物，如霉菌、酵母菌及細菌的一些類群，可補充有益菌，調節(jié)動物的微生態(tài)平衡，增強了豬只的力，使豬只健康程度提高，減少了用藥成本，消除排泄物臭味等方面。解決抗生素殘留和環(huán)境污染等問題，還能調整農業(yè)產業(yè)結構，實現(xiàn)能源綜合利用，促進農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
我國飼用蛋白質資源匱乏以及非糧蛋白質資源利用率偏低，制約了畜牧業(yè)現(xiàn)代化進程，主要蛋白質飼料原料豆粕等長期依賴進口，成為制約我國飼料工業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸，隨著我國蛋白飼料原料進口量的不斷提高，蛋白飼料原料創(chuàng)新保障畜牧養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展成為養(yǎng)殖業(yè)重要挑戰(zhàn)，尋找和開發(fā)新的蛋白質資源成為飼料工業(yè)急需解決的問題，且伴隨著飼料行業(yè)的迅速發(fā)展，飼料也逐漸向低藥、低殘留的趨勢發(fā)展，生物發(fā)酵蛋白飼料的發(fā)展呈現(xiàn)一片生機，微生物發(fā)酵蛋白飼料能夠使飼料中的大分子物質和營養(yǎng)物質分解轉化為易消化、吸收和利用的小分子物質、小肽等，可溶性蛋白的增加，增加了蛋白的消化利用率，有效降解抗營養(yǎng)因子，提高了蛋白飼料的營養(yǎng)水平和利用效率，也間接增加了蛋白供給，緩解了蛋白飼料原料的供應不足，提高動物的生產性能。
