外觀：白色結(jié)晶性粉末或六面體形片狀結(jié)晶。
氣味：無臭或幾乎無味。
味道：味甜。
溶解性：易溶于水和甲酸，不溶于乙醇、乙醚和乙醇
。

用途：絲氨酸在紡織品加工中可用作柔軟劑或抗靜電劑，提升紡織品的手感和耐用性。
用途：絲氨酸在紡織品加工中可用作柔軟劑或抗靜電劑，提升紡織品的手感和耐用性。

絲氨酸屬于氨基酸類有機(jī)化合物。它可以通過化學(xué)合成方法制備，也能借助微生物發(fā)酵等生物技術(shù)手段獲取。其分子結(jié)構(gòu)包含特定的氨基、羧基以及羥基等官能團(tuán)，這些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)使其在不同領(lǐng)域展現(xiàn)出應(yīng)用價(jià)值。

用途：作為食品配料，可用于調(diào)整食品中氨基酸的比例。
用法：在食品加工過程中，根據(jù)生產(chǎn)工藝，在合適的步驟將其添加到食品原料中。比如在生產(chǎn)糕點(diǎn)時(shí)，可在調(diào)配面糊階段加入。

用途：在工業(yè)發(fā)酵領(lǐng)域，為微生物生長提供特定營養(yǎng)元素，輔助生產(chǎn)某些工業(yè)發(fā)酵產(chǎn)品，如部分工業(yè)用酶或有機(jī)酸。

用法：將含有絲氨酸的整理劑配制成一定濃度的溶液，通過浸軋、噴淋等方式作用于織物。
用量：在整理劑配方中，絲氨酸含量通常在 0.5% - 3%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)），具體用量根據(jù)織物的種類和整理目的而確定。