辛、癸酸甘油酯的CAS號為 65381-09-1，分子式為 C??H??O?。它是由辛酸（含8個碳原子的飽和脂肪酸）和癸酸（含10個碳原子的飽和脂肪酸）與甘油通過酯化反應生成的甘油三酯類化合物。

涂料、油墨、膠粘劑：添加量根據具體配方而定，一般為 5%-30%；
機械加工：作為潤滑劑的用量根據加工工藝和設備要求而定，通常為幾滴到幾毫升不等；
塑料制品生產：作為脫模劑的用量一般為每千克塑料原料中含有幾克到幾十克不等。

作為化工原料，參與酯交換、酰胺化等化學反應，生成具有不同結構和功能的衍生物；
合成其他有機化合物和表面活性劑，用于香料、農藥等領域（非醫(yī)藥相關用途）；
在某些化學反應中作為反應介質或穩(wěn)定劑使用。