斗彩又名逗彩，斗彩是一種釉下彩與釉上彩相結(jié)合的裝飾瓷器品種。斗彩瓷器的燒制過程極為復(fù)雜。瓷器對于溫度的要求，一件斗彩瓷器想要燒制程成功，先要在至少一千三百度的高溫下燒制成釉下彩，其次在用礦物質(zhì)染料對出具模樣的瓷器進(jìn)行二次施釉，后使用在八百度左右的低溫進(jìn)行二次燒制，才因此形成了我們現(xiàn)如今所看到色澤鮮艷、絢麗多彩的斗彩瓷器。

明成化斗彩瓷器從景德鎮(zhèn)龍珠閣御廠地層出土的遺存器物考察來看，成窯斗彩分為早、中、晚三個(gè)時(shí)期，以晚期成就高。而從遺址斷層出土堆積物可知，其高質(zhì)精美之器，即被歷朝所稱贊的成窯佳器，主要是指成化十七年至二十三年之間燒制的斗彩和青花瓷。這一時(shí)期的成窯斗彩，創(chuàng)造了極其輝煌的成就。成化斗彩瓷明顯的工藝特征是繼承和發(fā)揚(yáng)了宣德時(shí)期五彩瓷的工藝，只是成化斗彩在宣德五彩的基礎(chǔ)上更加善于運(yùn)用青花的配比和釉下青花的勾勒，再施以更加豐富多彩的彩料，以紋飾新穎，色彩淡雅艷麗而名重于世。由于斗彩瓷歷來是古代宮廷珍玩，十分名貴，所以歷來被收藏界視為珍品，尤其明代成化斗彩。據(jù)史料記載，明代萬歷時(shí)，一雙成化斗彩酒杯已價(jià)值百金，特別是斗彩雞缸杯，清朱琰《陶說》載；“成窯以五彩為，酒杯以雞缸為，神宗時(shí)尚食御前，成杯一雙，價(jià)值十貫”。在明代當(dāng)時(shí)已貴重，可見成化斗彩歷來被世人所追捧。

辨紋飾成化斗彩裝飾花紋有人物、荷花、蓮花、靈芝、蔓草、牡丹、菊花、團(tuán)花、山石、花鳥、鴛鴦、蝴蝶、天馬、海獸、龍、雞、瓜果、高士、海水龍紋、鴛鴦蓮池、纏枝蓮等。

成化年間的斗彩，其繪畫圖案均為宮廷畫師親自創(chuàng)作，其線條生動(dòng)流暢，筆法活潑。成化斗彩紋飾特點(diǎn)纖細(xì)柔和，用雙線勾勒填色，淡雅飄逸，裝飾方法多樣，如填彩、點(diǎn)彩、覆彩、染彩等。呈色濃淡搭配講究，以平涂為主。選題講究，每件器物精心配制合適紋樣，結(jié)構(gòu)多樣，可規(guī)矩端正，也可隨意自然。

對比仿品紋飾呆板，手藝欠佳，當(dāng)然也有老師傅可調(diào)制紋飾細(xì)膩，但成品整體不夠?qū)ΨQ，風(fēng)格跟成化斗彩有明顯差距。配色濃淡不一，跟真品有很大反差，給人以不舒適的畫風(fēng)。

看彩既叫彩瓷，看彩當(dāng)是一個(gè)重要看點(diǎn)。于此，行家都有介評，紅彩有無光的鮮紅和有光的油紅。幾乎都不透明。綠彩有偏青的深綠和偏黃的草綠，還有淡雅的淺綠。都透明，但程度不同。黃彩主要有透明的杏黃和蜜臘黃，還有不透明的姜黃。高倍放大鏡觀察，透明的黃彩中懸浮著黑色小顆粒。

近幾年藏品成化斗彩雞缸杯拍賣真實(shí)成交記錄：

藏品名稱：明成化青花暗刻海水綠彩龍紋盤

估價(jià)：咨詢價(jià) ---成交價(jià):RMB1430.00萬---成交日期:2017年6月24日

藏品名稱：明弘治黃地青花花果紋盤

估價(jià)150.00到180.00萬---成交價(jià):RMB198.00萬---成交日期:2016年12月18日

藏品名稱：清乾隆鬪彩團(tuán)蓮紋高足杯

估價(jià)1000.00到1500.00萬---成交價(jià):HKD1186.00萬---成交日期:2018年10月5日

藏品名稱：明成化斗彩大盤

估價(jià)130.00到150.00萬---成交價(jià):RMB149.50萬---成交日期:2016年12月6日

1994年4月，在香港蘇富比舉行的一場關(guān)于中國文物的拍賣會上，一件明朝瓷器被拍出了2917萬港元的價(jià)格?？赡艽蠹覍@個(gè)數(shù)字不敏感，要知道當(dāng)時(shí)這件瓷器創(chuàng)造了中國古代瓷器在拍賣史上的高成交記錄。

無偶，2014年4月，同樣一件瓷器在香港蘇富比的拍賣會上，被拍出了2.8124億港元成交價(jià)刷新中國瓷器世界拍賣紀(jì)錄。說到這里，很多人應(yīng)該猜到瓷器的名字，它就是大名鼎鼎的明成化斗彩雞缸杯。