大連西點烘焙培訓
大連新虹彩西點培訓 小班授課 全部實操
西點的英文名詞為Bakingfood,主要的意思是烘焙食品?？梢赃@樣認為,西點=西式烘焙食品,西點可以做主食也可以做點心
西式面點師需要掌握西式面點的原料知識、西式面點常用設備及工具的使用與保養(yǎng)、西式面點制作的基本手法、西式點心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等，以及菜單的籌劃、西點廚房設備布局與工藝流程等相關知識、以及飲食營養(yǎng)衛(wèi)生的基本知識。
上課形式：動手操作，食材由學校負責，做到真正的親自動手，學習無憂。
蛋糕類：海綿蛋糕、大理石蛋糕、夾心蛋糕、瑪?shù)铝盏案?、輕乳酪蛋糕、芒果芝士蛋糕、檸檬蛋白派、椰蓉球、奶油泡芙
蛋糕卷類：網(wǎng)紅奶油卷、椰蓉卷、奶油長生卷、乳松戚風卷，紅絲絨蛋糕卷，夢龍蛋糕卷。
甜品類：提拉米蘇、藍莓慕斯、葡式蛋撻、黑森林蛋糕、抹茶蛋糕
曲奇餅干類；丹麥曲奇、可可曲奇、黃油曲奇、杏仁球曲奇、燕麥曲奇、巧克力堅果曲奇
布丁類：酸奶草莓果凍 香蕉牛奶布丁 蔓越莓布丁
巧克力類：花色巧克力酥、巧克力布朗尼、巧克力哈斗、香蕉巧克力馬芬
披薩類
短期成人培訓課程實用性高，教學品種內容豐富，針對性強。常年招生，小班開課，學員可隨到隨學。沒有基礎的學員從進修班開始學習。 每天一個半小時理論教學，教授當天教學品種配料及制作方法，剩余全天上下午均按教學進度表，由學校提供真材實料，配備老師全程跟蹤指導，使每位學員親手將每款教學品種從配料到成品制作完成全過程實際操作，真正能掌握所學技術，達到包學包會的滿意效果。
標簽：大連西點烘焙培訓大連西點學校
