預糊化木薯淀粉技術指標：外觀：白色粉末、具有水溶性糊團和良好黏韌性 　　糊化功能：冷水中溶脹成半透明狀 　　PH值：7±0.5(6% 的水溶液) 　　細度：≥100目包裝運輸及貯存：包裝：內(nèi)塑外編織袋，每袋凈重25kg。運輸：須備有防水、防潮設施;避免有害、有異常氣味的其他貨物混裝。貯存：應存放于干燥、通風、陰涼處，保質(zhì)期為180天。

調(diào)漿與預熱階段調(diào)漿：將淀粉與水按比例（通常 1:3~1:4）加入攪拌罐，攪拌速度控制在 60~80rpm，形成均勻淀粉乳，黏度控制在 30~50cP。預熱：通過板式換熱器將淀粉乳預熱至 50~60℃，加速后續(xù)糊化過程，減少滾筒能耗。

設備組成與功能核心設備：滾筒式預糊化機 / 雙螺桿擠壓機、攪拌罐、干燥機、粉碎機、篩分機。輔助設備：蒸汽鍋爐（提供熱源）、控制系統(tǒng)（自動化調(diào)節(jié)溫度、壓力）、除塵裝置（環(huán)保要求）。