主要特點(diǎn)：

1.調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進(jìn)行推進(jìn)速度變化，以達(dá)到不同的切割厚度要求。

2.調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，可產(chǎn)品在切割過程中始終如一。

3.調(diào)整肉料推桿為步進(jìn)運(yùn)動(dòng)，采用單刃切割時(shí)可限度地減少在切割過程中對(duì)產(chǎn)品的擠壓。

4. 切割槽—側(cè)采用活動(dòng)側(cè)壓機(jī)構(gòu)，方便加料，提高工作效率。

這類設(shè)備主要作用是把產(chǎn)品切成均勻的塊狀，丁狀，或者是條、片狀，設(shè)備可以用于切肉類產(chǎn)品，和土豆等蔬菜類產(chǎn)品，功能比較強(qiáng)大，可以切凍肉也可以切熟肉。切出的產(chǎn)品大小均勻，切面平整。

注意事項(xiàng)：

1、在使用機(jī)器前，仔細(xì)閱讀說明書，特別是機(jī)器的安全方面，避免機(jī)器或者人員受到傷害。

2、定期檢查，確認(rèn)機(jī)器是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并防止設(shè)備可能出現(xiàn)的短路或者漏電等情況。

?3、定期為軸承處加潤(rùn)滑油。

4、工作完畢后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔。清潔時(shí)應(yīng)切斷電源，電控箱注意防水。

5、刀裝拆時(shí)應(yīng)注意安全防護(hù)，防止切傷手。

6、磨刀時(shí)可用扳手卸下刀反復(fù)研磨，在研磨過程中不能使刀過熱以防退火。

7、每半年對(duì)鏈條、齒輪、軸承進(jìn)行檢查和潤(rùn)滑，減速箱添加機(jī)油，如設(shè)備有彈簧、皮帶、輸送帶每季度需要檢查是否松弛，發(fā)現(xiàn)松弛及時(shí)調(diào)?；蛘吒鼡Q。

切丁機(jī)主要結(jié)構(gòu)：架體、輸送系統(tǒng)、壓料系統(tǒng)和傳動(dòng)系統(tǒng)。 　　參數(shù)：生產(chǎn)能力：500-1000kg 　　電機(jī)功率：3kw-3.7kw 　　電源電壓：220V50HZ 　　切塊長(zhǎng)度：可調(diào)節(jié)切塊寬度： 　　定制外形尺寸：1480*800*980. 　　

的切割性能
凍肉切片機(jī)的核心特點(diǎn)是能夠快速、均勻地處理冷凍肉類。其采用高硬度不銹鋼刀片（通常硬度達(dá)HRC55-60），配合電機(jī)功率范圍在0.75kW-3kW（數(shù)據(jù)來(lái)源：德國(guó)Bizerba公司技術(shù)手冊(cè)），可穩(wěn)定切割-18℃以下的凍肉，切片厚度可調(diào)（0.1mm-15mm），誤差控制在±0.2mm內(nèi)。例如，商用級(jí)機(jī)型如“Globe SX-300”每分鐘可切120片，滿足大批量生產(chǎn)需求。此外，部分型號(hào)配備自動(dòng)進(jìn)料系統(tǒng)，減少人工干預(yù)，提升效率30%以上。



安全與人性化設(shè)計(jì)
1. 多重防護(hù)機(jī)制：設(shè)備標(biāo)配防滑底座、緊急制動(dòng)按鈕及刀片防護(hù)罩，符合歐盟EN 1974安全標(biāo)準(zhǔn)。

2. 易清潔結(jié)構(gòu)：可拆卸刀組和食品級(jí)304不銹鋼機(jī)身，避免交叉污染。

3. 操作便捷性：觸控面板或機(jī)械旋鈕設(shè)計(jì)，部分機(jī)型支持預(yù)設(shè)程序，如“薄切模式”“厚切模式”。