消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣是慢慢培養(yǎng)出來的,不是虧錢慣出來的。如何打造忠實(shí)消費(fèi)者,讓顧客覺得不消費(fèi)就是一種損失?為新品營(yíng)銷的星巴克就為我們做了一個(gè)示范:只要在星巴克任意消費(fèi),都可享受新品買一贈(zèng)一的優(yōu)惠。本身新品的推出就具有一定的吸引力,半價(jià)的優(yōu)惠會(huì)讓大眾覺得錯(cuò)過這次消費(fèi)機(jī)會(huì)會(huì)很可惜。
顧客等位時(shí)的營(yíng)銷,很多餐廳高峰期常常有顧客在門口排隊(duì)等位的情況。等位時(shí)間一長(zhǎng)難免引起顧客的抱怨,導(dǎo)致顧客流失。而的餐廳則會(huì)利用這一過程,提升顧客體驗(yàn)。比如一家烤魚店,在排隊(duì)高峰期會(huì)給排隊(duì)候餐的顧客發(fā)電影票。只要排隊(duì)時(shí)間預(yù)計(jì)超過2小時(shí),就可以取完排號(hào)單先去看一場(chǎng)電影,再回來吃烤魚。這樣一來,對(duì)于顧客來說,等餐也變成了一種享受。而對(duì)于餐廳來說,讓顧客提前有所收獲,在某種程度上也能降低排隊(duì)流失率的問題。
重慶火鍋?zhàn)叱鲋貞c的門,重慶火鍋加盟火爆,促使很多人加入了開火鍋店創(chuàng)業(yè)的道路,使火鍋店的生意競(jìng)爭(zhēng)變得越來越大,也可以在全國(guó)各地都可以吃上重慶火鍋了?! 〉遣还苁峭獾厝诉€是本地人,在重慶以外總是吃不到的重慶火鍋,總感覺味道發(fā)生了很大變化,不是外地的火鍋不如重慶本地,其根源還是因?yàn)榇蟛糠秩说娘嬍沉?xí)慣不一樣,要根據(jù)大眾口味來調(diào)和,味道必然就會(huì)產(chǎn)生差距。