看:業(yè)務員每進入一家店,與老板問好后看產品的排面,檢查產品是否擺放整潔、是否缺貨、是否有臨期、過期產品等。
商:和終端老板商量新品進店、補充貨源等事宜,同時讓老板現(xiàn)場品嘗新產品并征求建議。
壓:若本終端客戶經營的有競品或是銷量大戶,就要考慮怎么樣讓老板多進產品,目的是搶占終端庫存,擠壓競品。
出貨:和終端老板溝通好以后可以開始下貨,下貨時一定注意輕搬輕放,以免損壞產品,造成損失。
擺:擺放產品時要遵循產品陳列原則,新品在前,雙排陳列;袋裝在上,單支在下,縱向陳列。
收:清點、回收有質量產品或臨期、過期產品。
記:準備一個筆記本詳細記錄好終端老板的意見、其他細節(jié)問題等。
結帳:后一個步驟才是開單結帳,然后和終端老板告別,完成一個終端店的鋪貨工作。
做好樣板店尤為重要,在做鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場樣板店的時候,我們遵循的是3個原則。
整改要有改觀。整改后一定要把標準拔高,無論是品種、牌面、形象等要高到競品無法逾越的標準,讓競品望而止步,喪失競品信心。
整改要有投入。每個形象店要投入至少一個貨架,產品全部都由陳列盒擺放。
整改要有固化。形象店整改好后要長期堅持,嚴防三天打魚兩天曬網。
火鍋底料供應,終端是商品從生產廠家到消費者手中的后一環(huán);狹義上講,終端是消費者購買商品的各種零售場所,是產品和消費者見面、實現(xiàn)商品與貨幣交換的地方。
終端分類很多,對于經銷商來說,經常面對的包括大賣場、超市、便利店、雜貨店、零售攤位等。終端具有很大的商業(yè)價值,比如:縮短距離的價值、提供便利的價值、提供快捷的價值和促進購買的價值,所以食品廠商對終端的重視程度愈來愈強,以至于出現(xiàn)“搶地盤”、“搶終端”、“搶陳列”等現(xiàn)象。
合理安排終端營銷過程。做好火鍋底料批發(fā)基礎資料的收集、整理、確定開發(fā)目標和確定線路及頻率。其次,在階段的總結、資料的修訂、數據分析的基礎上,按照客戶的級別進行分類,適時調整拜訪頻率,其核心是以銷量為基礎的數據分析。后,牢記終端營銷三大原則:抓大店要銷量、抓形象店重宣傳、抓特色店鑄忠誠。
隨著社會節(jié)奏的加快,消費者在廚房的時間越來越少,但消費者對下廚質量和效率要求卻越來越高。面對挑剔味蕾與有限廚藝之間的矛盾,調味品企業(yè)紛紛轉向復合調味品賽道。中國復合調味品市場消費量呈現(xiàn)快速增長的態(tài)勢。天氣太冷,吃頓火鍋暖和一下吧?!边@個冬天,你要做好火鍋蘸料、底料、涮料,以及飲品都漲價的準備。