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鄭州商場餐飲店裝修設(shè)計:讓顧客一眼愛上你的店

更新時間:2025-04-07 [舉報]
想在商場開餐飲店?裝修可不是“刷刷墻、擺桌椅”那么簡單,商場餐飲裝修不是藝術(shù)創(chuàng)作,而是商業(yè)策略的視覺化表達(dá)!鄭州商場餐飲店裝修讓顧客覺得“舒服、好拍、愿意再來”——畢竟在商場吃飯,環(huán)境也是買單的理由!

鄭州商場餐飲店裝修,規(guī)矩比丈母娘的要求還多:消防通道不能擋、電路負(fù)荷不能超、營業(yè)時間不能吵...所以我們在鄭州商場餐飲店設(shè)計之前要了解商場的裝修規(guī)范,比如:商場通常要求所有裝修材料達(dá)到B1級防火標(biāo)準(zhǔn),連窗簾都不能幸免。所以別想著用那些文藝范兒的麻布窗簾了,防火涂料才是你的真愛!

顧客從你店前走過只有3秒決定是否進(jìn)店!這比某視頻上劃左劃右還快!所以鄭州商場餐飲店設(shè)計門頭時要像照片一樣精心打造——夠亮、夠特別、夠"好吃"!比如:有家面館在門口裝了個會"拉面"的機械臂,結(jié)果排隊的人比面還長。顧客說:"雖然不知道面好不好吃,但看機器人拉面我能看一天!"

鄭州商場餐飲店設(shè)計動線上,取餐路線要比追星女孩接機更絲滑而等位區(qū)要設(shè)計成"欲擒故縱"藝術(shù)展。在空間布局上要以合理而且舒適為主,比如:雙人座建議長度1.2—1.5米,目的是為了能夠提高翻臺率。而吧臺座臺面寬度建議在50cm左右來吸引單人顧客,佳餐桌間距是75-90cm,近到能聞到隔壁的菜香勾起食欲,遠(yuǎn)到不會聽到對方吐槽老板的悄悄話。

鄭州商場餐飲店裝修關(guān)于色彩和燈光不僅要與品牌文化能夠融合,讓顧客“忍不住想拍照”,比如餐桌頂光:3000K暖黃光,照食物像開了美顏;走道燈光:4000K中性光,防止顧客撞墻;切記千萬別用冷白光!照得人臉發(fā)青,拍菜像拍遺照一樣。而色彩上我們要能夠利用色彩的心理學(xué)去進(jìn)行色彩選擇,比如快餐店:紅/黃→刺激食欲,催人快吃快走;餐廳:黑/金→營造“貴得有道理”的氛圍;奶茶甜品店:馬卡龍色→少女心爆棚,拍照。

鄭州商場餐飲店裝修設(shè)計要讓顧客坐著舒服,站著不累,走著不撞,拍著好看,吃著方便,買單不肉疼!要讓顧客"一見鐘情"、讓競爭對手"羨慕嫉妒恨"的目的。



建議:裝修前靈魂三問

我的桌椅能讓顧客坐1小時不難受嗎?

服務(wù)員端菜會不會走成“S型路線”?

開業(yè)三個月后,這裝修還耐看嗎?
標(biāo)簽:鄭州商場餐飲店裝修鄭州商場餐飲店設(shè)計
河南龍?zhí)柦ㄖb飾有限公司
  • 張金偉
  • 河南鄭州鄭東新區(qū)心怡路與福祿路交匯處海賦國際21層2108號
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