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菠蘿蛋白酶簡介: 菠蘿蛋白酶 Bromelein 性狀:白色至淺棕黃色無定形粉末。溶于水,水溶液無色至淡黃色,有時有乳白光,不溶于乙醇、氯仿和乙。屬糖蛋白。主要作用原理是使用肽類水解09月24日
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菠蘿蛋白酶簡介: 英文名稱:Bromelain 又 稱:菠蘿酶 相關(guān)類別:酶和微生物制劑;酶制劑 C A S號:9001-00-7 EINECS:253-387-5 菠蘿蛋白酶:是從菠蘿果莖、葉、皮提取出來,經(jīng)精制、濃縮、..09月24日
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55.00元食品級菠蘿蛋白酶廠家批發(fā)商 簡介: 中文別名: 菠蘿蛋白酶;菠蘿酶;菠羅蛋白酶;菠蘿蛋白酶 20萬單位;BROME LAINE 菠蘿蛋白酶 物化性質(zhì) 外觀與性狀:淺黃色無定形粉末,微有特異臭。09月24日
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60.00元菠蘿蛋白酶生產(chǎn)廠家菠蘿蛋白酶添加量 簡介: 【英文名稱】Bromelein 【產(chǎn)品酶活力】5萬U/g 【產(chǎn)品簡稱】菠蘿蛋白酶,亦稱為鳳梨酶或鳳梨酵素 【產(chǎn)品來源】 菠蘿蛋白酶是從菠蘿果09月24日
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60.00元食品級菠蘿蛋白酶廠家批發(fā)商 簡介: 【英文名稱】Bromelein 【產(chǎn)品酶活力】5萬U/g 【產(chǎn)品簡稱】菠蘿蛋白酶,亦稱為鳳梨酶或鳳梨酵素 【產(chǎn)品來源】 菠蘿蛋白酶是從菠蘿果莖、葉、09月24日
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45.00元菠蘿蛋白酶廠家菠蘿蛋白酶生產(chǎn)廠家食品級菠蘿蛋白酶廠家菠蘿酶生產(chǎn)廠家菠蘿酶性質(zhì)特點(diǎn):外觀為淺灰色粉末狀,分子量約為 33000,等電點(diǎn)為 9.55。易溶于水,其水溶液為無色或米湯色液體。作用..09月24日
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55.00元菠蘿蛋白酶廠家菠蘿蛋白酶生產(chǎn)廠家食品級菠蘿蛋白酶廠家菠蘿蛋白酶價格菠蘿蛋白酶菠蘿酶廠家菠蘿蛋白酶又稱菠蘿酶。由菠蘿汁、皮等提取的。菠蘿蛋白酶在食品加工業(yè)的應(yīng)用1、焙烤食品:將菠蘿..09月24日
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49.00元面向地區(qū):山東菏澤產(chǎn)品用途:食品級酶制劑應(yīng)用一、菠蘿蛋白酶在食品加工業(yè)的應(yīng)用1、焙烤食品:將菠蘿蛋白酶加入生面團(tuán)中,可使面筋降解,生面團(tuán)被軟化后易于加工。并能提高餅干與面包的口感..09月24日
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55.00元一、簡介菠蘿蛋白酶又稱菠蘿酶。由菠蘿汁、皮等提取的巰基蛋白酶。淺黃色無定形粉末,微有特異臭。分子量33000。對酪蛋白、血紅蛋白、BAEE的適pH值是6~8,對明膠是pH值5.0。酶活性受重金屬抑..09月24日
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70.00元菠蘿蛋白酶生產(chǎn)廠家菠蘿蛋白酶廠家菠蘿蛋白酶菠蘿蛋白酶價格菠蘿蛋白酶淡黃色或白色固體粉末,是從鳳梨屬植物-菠蘿中經(jīng)生物工程技術(shù)提取精制而成的一組巰基水解蛋白酶,其分子量為33000,等電..09月24日
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70.00元菠蘿蛋白酶生產(chǎn)廠家菠蘿蛋白酶廠家菠蘿蛋白酶菠蘿蛋白酶價格一、簡介中文名稱:菠蘿蛋白酶中文別名: 菠蘿蛋白酶;菠蘿酶;菠羅蛋白酶CAS號: 9001-00-7EINECS號:253-387-5相關(guān)類別:酶和微..09月24日
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