不管是發(fā)酵白酒，還是發(fā)酵啤酒的剩下來(lái)的酒糟，直接扔掉都是一個(gè)非常浪費(fèi)的方法，大家都知道酒是由糧食作物發(fā)酵而成的，即便制作酒的過(guò)程中濾下來(lái)的酒糟，同樣也是有營(yíng)養(yǎng)成分的，可以做二次使用。除了酒糟能做飼料來(lái)用以外，酒糟同樣也是可以做肥料來(lái)使用的，是非常好的生物有機(jī)肥原料，只需要使用肥料發(fā)酵劑把酒糟腐熟透就可以解決燒根爛根的問(wèn)題。

   酒糟有機(jī)質(zhì)含量較高，養(yǎng)分偏低，如果想發(fā)酵成合格的有機(jī)肥的話(huà)，建議和糞便或者餅粕之類(lèi)含養(yǎng)分較高的物料一起發(fā)酵。合格的有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)是 氮磷鉀≧5%，有機(jī)質(zhì)≧45%，發(fā)酵時(shí)好使用好旺農(nóng)有機(jī)肥發(fā)酵劑，升溫快，腐熟時(shí)期短，可以快速分解酒糟里面的木質(zhì)纖維?？梢栽?5天內(nèi)發(fā)酵成合格的有機(jī)肥。

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酒糟發(fā)酵成有機(jī)肥的方法：

　　一、備料與預(yù)處理

　　1、酒糟1立方米(約0.5噸)，干雞糞或畜禽糞便25公斤，尿素或硫胺5～10公斤，石灰約 0.5～1公斤(因針葉樹(shù)酒糟中含有酸度較高的物質(zhì)，需添加適量的石灰，把PH調(diào)至5～5.5);好旺農(nóng)有機(jī)肥發(fā)酵劑一公斤。注：禁止用0.2立方以下或重量200公斤以下的物料作試驗(yàn);

   2、在酒糟物料中拌入干雞糞或家畜糞及尿素、硫胺，把碳氮比(C/N)降到40以下;

　　3、充分澆水、扣膜、捂(悶)堆2～3天，使水分含量達(dá)到50±5%之間。

　　4、好旺農(nóng)有機(jī)肥發(fā)酵劑菌液1公斤加2.5公斤米糠稀釋拌勻，配成增量菌劑。把混合好的好旺農(nóng)有機(jī)肥發(fā)酵劑菌液均勻地撒在拌勻的酒糟合物中，倒動(dòng)幾次，使菌劑均勻地吸附到被發(fā)酵物上，此過(guò)程稱(chēng)為"接種"。接種完畢后，把物料堆積成大堆，蓋上覆蓋物，自然放置6～12小時(shí)預(yù)處理，讓好旺農(nóng)有機(jī)肥發(fā)酵劑菌液充分吸附到要發(fā)酵的物料中。

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　　二、發(fā)酵

　　1、預(yù)處理完畢后，把要發(fā)酵的物料堆成1～1.5m高的大堆，上面蓋上透氣覆蓋物;

　　2、次發(fā)酵。發(fā)酵分兩個(gè)階段進(jìn)行。次為發(fā)酵開(kāi)始至25～30天，應(yīng)強(qiáng)化保溫、保濕措施，促進(jìn)被發(fā)酵物的糖化作用，經(jīng)過(guò)5～7天發(fā)酵，使發(fā)酵溫度達(dá)到 45～50℃，發(fā)酵物表面出現(xiàn)白色菌絲(需經(jīng)2天以上)時(shí)進(jìn)行次翻倒、倒動(dòng)。然后繼續(xù)進(jìn)行發(fā)酵，使發(fā)酵累計(jì)溫度達(dá)到800～900℃時(shí)，進(jìn)入第二次發(fā)酵期(第二次倒動(dòng))。

　　3、第二次發(fā)酵。注意使發(fā)酵物含水量一般控制在60%左右，水分不足時(shí)，可全面補(bǔ)澆5%的尿素溶液，再將堆積物厚度適當(dāng)增加，重新堆成大堆，繼續(xù)發(fā)酵，經(jīng)65℃的溫度兩周，60℃的溫度三周后，發(fā)酵累計(jì)溫度達(dá)到800～1000℃時(shí)，基本可以停止發(fā)酵。發(fā)酵完畢后，將發(fā)酵好的物料晾干，使之含水量達(dá)到40±5%，裝袋在通風(fēng)干燥處貯存。

購(gòu)買(mǎi)好旺農(nóng)有機(jī)肥發(fā)酵劑的方法有四種：

   1.當(dāng)?shù)亟?jīng)銷(xiāo)商處購(gòu)買(mǎi)；

   2.匯款購(gòu)買(mǎi)：公司有統(tǒng)一的合作銀行賬號(hào)，可先與銷(xiāo)售專(zhuān)員聯(lián)系 留下收貨地址信息 銀行匯款轉(zhuǎn)賬辦理購(gòu)買(mǎi)，辦理后公司安排倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨；

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