為了營造合理的糧庫環(huán)境，控制生物的生命活動，糧庫的安全，生產(chǎn)中采用的主要糧庫技術(shù)有： (1)糧況檢測：利用計算機電子檢測技術(shù)，提供了一種隨時了解深糧堆儲存狀態(tài)的手段，非常有利于掌握糧情變化的動態(tài)，及時采取相應(yīng)的措施。 . (2)干控：通過控制儲存糧食的含水量，如高溫烘干、機械通風(fēng)等，營造不利于蟲霉生長的低濕環(huán)境。 (3)溫度控制：通過控制儲藏糧食的環(huán)境溫度，如糧食低溫儲藏、糧食冷卻器冷卻等，營造不利于蟲霉生長的低溫環(huán)境。

制冷是溫控儲糧的輔助措施,包括谷物冷卻機制冷，空調(diào)制冷等。谷物冷卻機制冷按制冷目的可分為整倉冷卻，局部冷卻，倉溫冷卻,按制冷方式可分為環(huán)流冷卻和間歇冷卻。空調(diào)制冷過去通常用在成品糧的保管上,但隨著制冷技術(shù)的進步和儲糧要求的提高，現(xiàn)在也有一些糧庫開始嘗試?yán)每照{(diào)制冷控制倉溫，并取得了一定效果。

控溫儲糧的主要技術(shù)有什么呢?控溫儲糧技術(shù)是指根據(jù)所在地區(qū)的氣候特點,結(jié)合儲糧倉房圍護結(jié)構(gòu)的隔熱外理改造,冬季通風(fēng)降溫,夏季控溫保冷,使儲糧長期保持較低的溫度水平，有效抑 制糧堆內(nèi)有害物的生命活動，抑制糧油籽粒的呼吸代謝,減少損失,達到保鮮的目的?？販貎Z技術(shù)以其安 全、經(jīng)濟、綠色、效果好等特點，已經(jīng)成為目前和今后儲糧技術(shù)的發(fā)展方向。

特點：
1、運行可靠：引進行業(yè)技術(shù)，采用帶有微處理器的智能儀表控制冷空氣的溫度，確保輸入糧倉的冷空氣在設(shè)定范圍內(nèi)，不受環(huán)境因素的影響。 該機器運行平穩(wěn)可靠，使用壽命長。
2、節(jié)能增效：功率小、能耗低、、開機不需要預(yù)熱，不需要電力增容或輸送電路的改造。一機可多倉共用，利用。
3、冷卻能力強：冷風(fēng)機串聯(lián)，采用二次冷卻技術(shù)。風(fēng)量大小可手動調(diào)節(jié)，能滿足不同糧倉、不同糧溫的需要。
4、系統(tǒng)運行時，冷空氣不會在下層積聚，不會出現(xiàn)因溫差過大引起的結(jié)露現(xiàn)象，而且糧溫先從上層降起，能快速達到均溫冷卻的效果。

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對食品質(zhì)量和安全的要求越來越高，綠色環(huán)保成為當(dāng)前社會發(fā)展的主基調(diào)。于是控溫儲糧技術(shù)應(yīng)運而生。在我國采取控溫儲糧的糧庫中，尤其是南方地區(qū)的糧庫，由于當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)糧溫高、糧堆內(nèi)“冷芯”小，要實現(xiàn)低溫控溫儲糧，通過人工制冷設(shè)備控制糧堆溫度。糧食入倉，谷物冷卻機對糧堆進行低溫冷卻后，需將倉溫控制在一定溫度范圍內(nèi)。防止倉外較高的環(huán)境溫度、或因太陽輻射熱，導(dǎo)致糧倉內(nèi)糧面以上空氣溫度（即倉溫）提升，引起糧堆上層溫度升高。以往倉溫控制，采用近乎于民用窗式空調(diào)的方式，由于糧倉內(nèi)環(huán)境惡劣，過濾網(wǎng)很快就會被污垢堵塞，加上工人無法方便清理過濾網(wǎng)，短時間內(nèi)設(shè)備就形同虛設(shè)。

糧庫空調(diào)制冷系統(tǒng)解決了糧食儲藏幾大問題。
1、解決了熏蒸時，室內(nèi)機被磷化氫腐蝕的問題。
2、解決了出入庫時候，大量粉塵對空調(diào)的影響問題，有效防止粉塵堵塞問題。
3、解決了空調(diào)制冷過程脫水效應(yīng)。