糧食溫度值控制對糧食冷卻機谷冷機的能耗影響很大。溫度控制值越低，設(shè)備的處理能力越小，能耗越高。溫控值過高，不利于儲糧質(zhì)量和防蟲；控溫范圍越小，再冷間隔越短，控溫范圍過大。下限過低，上限過高，會增加能耗，降低制冷效果，不能一味追求低溫。但影響糧食冷卻器經(jīng)濟性的關(guān)鍵因素是冷凝溫度。冷糧機制冷系統(tǒng)的冷凝器采用環(huán)境空氣進行冷卻，因此環(huán)境溫度和冷卻風(fēng)量直接影響冷糧機壓縮機的制冷量和功耗。為冷卻和通風(fēng)選擇較低的環(huán)境溫度對于改善冷卻和通風(fēng)非常重要。經(jīng)濟有顯著影響。

谷冷機糧食冷卻機的節(jié)能措施也很多，比如利用糧食冷卻機冷凝器的余熱作為后熱熱源進行調(diào)濕。對高水分糧食進行降溫、通風(fēng)、降溫、沉淀，可以達到降低儲糧水分和縮短降溫時間的雙重效果，顯著降低降溫能耗。糧食冷卻器谷冷機中儲存的糧食應(yīng)符合儲存標準，在儲存過程中應(yīng)防止或減輕自動分級。這樣的谷物更有利于通風(fēng)，降低能耗。

糧食冷卻機是一種移動式機械制冷調(diào)濕通風(fēng)機組，由制冷系統(tǒng)、溫濕度控制系統(tǒng)和送風(fēng)系統(tǒng)組成。與普通機械制冷設(shè)備相比，其制冷原理相同，只是增加了后加熱裝置。冷糧機工作時，離心風(fēng)機將過濾后的高溫空氣送入蒸發(fā)器，通過熱交換將空氣冷卻至7℃左右。在冷卻過程中，高溫氣體的相對濕度隨溫度的降低而增加，蒸發(fā)器后面的空氣相對濕度可高達95%。由于在濕度恒定的情況下，氣溫每升高1℃，相對濕度降低5%左右，因此可以將相對濕度降低到預(yù)先設(shè)定的值，然后將干燥的冷空氣通入糧食中通過送風(fēng)管和布風(fēng)器進行堆垛，從而降低儲糧溫度，控制糧堆濕度，實現(xiàn)低溫儲糧。

移動糧冷機組主要由風(fēng)（水）冷壓縮機制冷除濕系統(tǒng)、空氣循環(huán)系統(tǒng)、智能控制系統(tǒng)和移動底座組成。本設(shè)備是為綜合分析我國儲糧環(huán)境特征和氣候特征而設(shè)計的移動設(shè)備。是各糧庫實現(xiàn)綠色儲糧、科學(xué)保鮮目標的重要保障手段，其性能達到國內(nèi)水平。本產(chǎn)品適用于：熱糧應(yīng)急處理、高水分糧食安全保鮮、大米低溫貯藏等。

新稻因呼吸作用強、糧溫、水分高，應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)，以降溫和降水。尤其是秋季涼爽時，糧堆內(nèi)溫差較大。此時應(yīng)加強通風(fēng)，將糧面深翻，散發(fā)糧堆的熱量，防止結(jié)露。條件允許時可采用機械通風(fēng)。低溫密閉充分利用冬季寒冷干燥的天氣進行通風(fēng)，使糧食溫度降至10度以下，水分在安全標準內(nèi)。春季氣溫回升時，將蓋子密封，確保安全度過夏季。

在糧食的正常儲存過程中，水分含量一般在12%以下，屬于安全狀態(tài)，不會出現(xiàn)溫度突變。由于糧食受潮，胚芽發(fā)芽，新陳代謝加快，產(chǎn)生呼吸熱，局部糧溫突然升高，勢必造成糧食“發(fā)熱”、霉變，并可能形成連鎖反應(yīng)，造成無法彌補的損失。幾乎所有的食品和飲料都對溫度、濕度和光線的變化非常敏感。不同的食物和飲料在相同的溫度、濕度和光照條件下具有不同的程度。因此，不同的食品和飲料應(yīng)存放在不同的庫房中，并賦予不同的溫度、濕度和光照條件，使食品和飲料始終處于佳食用狀態(tài)。