在這里我們普及一下牛糞加工有機肥的工藝過程，牛糞加工有機肥I由于新鮮牛糞含水量比較大，需要添加作物秸稈、進行含水量調節(jié)，添加作物秸稈的另外一個作用就是調節(jié)C/N比，堆肥的順利進行。

如何有機肥好壞
一看：看有機肥料外觀顏色，物理方法干燥的有機肥料，仍保持原糞便的顏色，只是水分減少，通過堆肥技術處理的有機肥料腐熟后顏色變?yōu)楹稚蚝诤稚?，在成品中沒有其它雜質。
二摸：用手抓一把有機肥料，其手感一致，濕時柔軟有彈性，干時很脆，容易破碎，劣質有機肥料用手可以摸到雜質，特別是沙子。
三水泡：拿兩杯清水，分別放入一些和低劣有機肥料，幾分鐘就可分辨出真?zhèn)?。有機肥料摻假一般是加入沙子或土來增加重量。有機肥料在水中分布均勻，而劣質有機肥料的杯底沉入很多沙子或土，區(qū)別明顯。 [6]
生物有機肥巧鑒別
一看包裝，是否規(guī)范。包括產品登記證、產品技術指標、產品有效期；
二看物料，是否均勻。產品含水量太高或太低均不利于菌種存活，判斷方法：抓一把肥料在陽光下觀察，陰潮呈團、干燥呈灰都非正常產品。
三看效果，是否。試驗方法：加少量水將生物有機肥調成團狀，放在冰箱里凍成冰塊，第二天拿出來融化，反復三次，肥料中的菌種將會凍死或大幅度減少；這是用它和將原產品進行比較試驗、在相同的田塊里觀察差異，差異明顯是好肥料，差異不明顯，表明該產品有問題，建議放棄使用。

注意事項編輯
雖然有機肥的成分種類較多，但是每種養(yǎng)分的含量相對較少，并且病菌較多。需要存放腐熟以殺滅病菌、并與化學肥料配合使用，效果更好。
隨著科學技術的不斷發(fā)展，通過有益菌群的人工篩選、分離、馴化培養(yǎng)技術，將有益菌群接入無害化處理后有機肥中，可以生產出多種多樣不同品種的生物有機肥，它能改善土質、減少環(huán)境污染、增肥增效等。
有機農業(yè)中使用的有機肥需經過有機認證機構的認證，符合產品的生產標準。近些年來，我國各種生物肥料發(fā)展迅速，年產量達數(shù)十萬噸以上。這些生物肥料以科技含量較高、增產效果明顯和為主要特點，它的生產、推廣和應用對增進土壤肥力，提高農作物產量，改善農作物品質和切實推行農業(yè)可持續(xù)發(fā)展都有積極意義。 針對生物肥料在生產、產品質量和使用等方面存在的問題，本刊記者采訪了江西農業(yè)大學高勇生教授，旨在提高農村廣大群眾對這類肥料的認識，更加正確、科學地使用這些肥料，以促進我國生物肥料的健康發(fā)展。