雞腸道短，吃進的飼料消化利用不充分，大量的營養(yǎng)物質(zhì)，隨糞便排出。雞糞的營養(yǎng)物質(zhì)含量與雞的生長時期和雞的經(jīng)濟用途有一定關(guān)系，肉仔雞由于是高能量，高蛋白質(zhì)飼養(yǎng)，其糞便中營養(yǎng)物質(zhì)含量較高，蛋雞糞則含鈣量很高。一年每只蛋雞大約能排糞36.4公斤，每只肉雞能排糞4.09公斤（1－2月）。1只成年雞日均排泄鮮雞糞約100克。據(jù)糧農(nóng)組織發(fā)布的資料，產(chǎn)蛋雞干糞含粗蛋白質(zhì)25．0%，是玉米的2．94倍，干雞糞的鈣是5．0%，磷是2．1%，雞糞中還含有18種和大量的微量元素，維生素含量也較多，尤其是較多，這是谷類飼料不可比擬的。大量的雞糞不但對環(huán)境造成污染，也是一種資源浪費。養(yǎng)雞形成一定規(guī)模時，雞糞的處理和利用便很重要。雞糞不僅是很好的肥料，還因為它含有較高的營養(yǎng)，可以作飼料。綜合利用雞糞，可以改善雞場的衛(wèi)生環(huán)境，消除蚊、蠅、臭氣，減少疾病的傳播，并能充分利用這個資源作飼料、肥料等，使雞糞變廢為寶，產(chǎn)生較好的社會效益、生態(tài)效益和經(jīng)濟效益。雞糞處理方法有很多，如雞糞發(fā)酵、雞糞烘干、青貯法、化學處理、熱噴法等，適用普通用戶使用的方法為雞糞發(fā)酵，發(fā)酵不但工藝簡單，而且造價低廉。

雞糞是一種自然肥料，雞糞通過晾曬使其成為干雞糞塊，或把干雞糞塊打碎形成顆粒雞糞肥。由于雞無法完全吸收飼料所排出的雞糞大量存在飼料中的養(yǎng)分，有機質(zhì)達到65%，粗蛋白素30%，氮磷鉀8%左右。粗蛋白素與氮磷鉀是作為農(nóng)作物綠化肥料是非?？捎^的，生活肥本身對一些蔬菜、水果生長就有作用，加之有些元素在其中對作用的生長進一步提高 。

雞糞能提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、降低有害物質(zhì)積累，這就是為什么施農(nóng)家肥的蔬菜、水果，尤其是葉菜類，總是比施化肥的甜、口感好。如西瓜如果多施生物有機肥或農(nóng)家肥的西瓜比單施化肥的甜。所以施用生物有機肥，可以使農(nóng)產(chǎn)品提高一個擋次，或達到綠色食品的要求。賣價好，好賣。在蔬菜或水果基地，提倡使用生物有機肥。有效提高耕地肥力、改善土壤供肥環(huán)境。施用生物有機肥，能蔬松土壤（沙質(zhì)變粘、粘土變沙）、改善土壤團粒結(jié)構(gòu)，提高土壤保肥保水能力。如沙質(zhì)土有機質(zhì)少保肥、保水能力差。提高肥料利用率。施用生物有機肥：A、可減少肥料養(yǎng)分流失。養(yǎng)分中儲存在土壤中，需要時釋放出來。有機質(zhì)少的不能儲存，會隨水滲漏或流失。

雞糞有機肥有哪些益處：
1、雞糞有機肥綜合持久性肥效：能提供作物不同生長期所需的各種養(yǎng)分，合理使用雞糞有機肥，能調(diào)節(jié)作物生理機能，平衡并促進營養(yǎng)生長，使作物根系發(fā)育，?；ㄗo果，提高產(chǎn)量，提前收獲，提高土壤持續(xù)高產(chǎn)增產(chǎn)的能力。
2、雞糞有機肥中含有大量的有機質(zhì)：雞糞有機肥能活化疏松土壤養(yǎng)分，增強土壤滲透能力，促進作物根系生長，提高作物活力和能力。

雞糞是常規(guī)畜禽糞便中營養(yǎng)價值高的，因為雞腸子相對于牛羊魏豬而言太短，食物在腸道中逗留的時間不長，所以雞飼料的養(yǎng)分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分從直腸排出體外，終造成雞“拉出去”的都是“寶”了，如果用生物發(fā)酵劑這一類產(chǎn)品處理，則就成為“大寶”，雞糞含粗蛋白約28%、純蛋白13%，總氨基酸8%，且各種氨基酸比較平衡，此外，還含有豐富的B族維生素和多種微量元素。所以雞糞是廉價的低能蛋白飼料，但經(jīng)過生物發(fā)酵劑這類發(fā)酵劑處理，用雞糞代替部分蛋白料，再補充一些能量飼料，能大大提高畜牧養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟效益，而且能減少環(huán)境的污染，也能給自己提高部分收益。

雞糞處理設(shè)備廠家一般采用新鮮雞糞百分之五十至百分之六十，切碎的青飼、米糠百分之十混合，含水時控制在百分之六十左右，壓實封嚴后，在三十至四十五天即可利用，用于牛羊和豬的喂養(yǎng)。同時請注意不要將山東雞糞處理設(shè)備與高侵蝕性物料的分離，另外嚴格按照雞糞處理設(shè)備要求、規(guī)范操縱作，雞糞處理設(shè)備切不可用于易燃、易爆場合，物料盡可能要放置平均，當雞糞處理設(shè)備使用完畢，應作好清潔工作，保持雞糞處理設(shè)備清潔。