整枝可以采用單蔓或多蔓整枝法進(jìn)行。單蔓整枝法是在現(xiàn)瓜前采取單蔓進(jìn)行整枝，在瓜苗上架前應(yīng)摘除所有側(cè)蔓，保留主蔓生長(zhǎng)及結(jié)果。多蔓整枝法是在瓜苗5~6片真葉時(shí)打頂，選留2~3條粗壯的側(cè)蔓，側(cè)蔓上均不再留孫蔓，直接上架。

微量元素鋅、硼處于臨界值上下。施肥管理。小果型南瓜需肥量較大，其需肥特點(diǎn)是前輕后重，一般在施足基肥的同時(shí)，根據(jù)生長(zhǎng)情況適當(dāng)追肥。緩苗期一般不施肥，待緩苗結(jié)束后即可施肥，以性肥料為主，如用水溶性肥料結(jié)合澆水一起施用效果更佳。

需水量不大，不宜淋過(guò)多的水，以免影響新根生長(zhǎng)，或引發(fā)爛根或猝倒病。緩苗結(jié)束后，需水量慢慢加大，可根據(jù)天氣及生長(zhǎng)情況決定淋水的次數(shù)，晴天一般1~2天淋水1次，陰天不淋水。開(kāi)花前保持土壤濕潤(rùn)，開(kāi)花坐果期適當(dāng)澆水，果實(shí)膨大期保持水分充足。南瓜生長(zhǎng)過(guò)程中，也需做好防澇工作，每次大雨過(guò)后須檢查田間積水排放情況，確保雨停 水退，避免環(huán)境過(guò)于潮濕引發(fā)病害。

子葉出土后及時(shí)揭開(kāi)薄膜或遮陽(yáng)網(wǎng)，觀察出苗情況，及時(shí)摘除 “種子帽”，以免影響南瓜苗子葉伸展。水分應(yīng)按“早水早淋、晚水晚淋”的原則進(jìn)行，不宜在中午高溫時(shí)淋水，且淋水量不宜過(guò)多。中午時(shí)注意加強(qiáng)通風(fēng)換氣，防高溫高濕造成徒長(zhǎng)及猝倒病的發(fā)生。苗期可用72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑800倍液噴霧1~2次。

春播種，環(huán)境溫度較低，浸種后好進(jìn)行恒溫催芽，將洗干凈的南瓜種子用紗布包裹保濕，放置在28~30℃的環(huán)境中，待有一半以上種子露白后，即可播種。若在秋季種植，播種時(shí)環(huán)境溫度較高，浸種后可不用催芽，直接育苗。播種及苗期管理。播種前先將育苗基質(zhì)或營(yíng)養(yǎng)土淋足水，在基質(zhì)上打1個(gè)比種子略大的淺穴，放入種子，每穴1~2粒。播后蓋上薄基質(zhì)或營(yíng)養(yǎng)土，淋足水，再在上面加蓋薄膜保溫保濕或遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭降溫。

種子處理。為了減少種植過(guò)程中病蟲(chóng)害的發(fā)生，需要進(jìn)行曬種或溫湯浸種，以殺滅部分附著在種子表面的幼卵、病毒、病菌等。溫湯浸種常使用55℃溫水浸種10~15 min，待其自然冷卻后，用清水繼續(xù)浸種4~6 小時(shí)，然后用清水洗凈種子。

南瓜按照果型可以簡(jiǎn)單分為大果型和小果型兩大類型。與大果型南瓜相比，小果型南瓜生育期相對(duì)較短，早熟，每株可結(jié)多個(gè)果，果實(shí)較小，外形亮麗，兼有食用和觀賞雙重功能，嫩瓜清脆、熟瓜粉甜，因而深受廣大人民 的喜愛(ài)。

迫肥時(shí)期，早熟種在7月上中旬追肥1次。晚熟種在6—7月追肥1次。9月再追肥1次。迫肥時(shí)應(yīng)注意氮肥不能過(guò)量，時(shí)間不能過(guò)遲。否則，影響下年開(kāi)花結(jié)果，當(dāng)年果實(shí)著色不良，成熟期推遲，品質(zhì)下降。釋迦果定植的時(shí)間在春天，萌芽之 前定植，成活率高。釋迦果怕積水，定植的時(shí)候應(yīng)該淺埋高培，防止根部積水。土壤的選擇肥沃砂質(zhì)的土壤，在種植之前的時(shí)候每畝地使用4000千克腐熟的土雜肥。給釋迦果施肥，有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥搭配使用。

9成熟的果實(shí)在常溫下可以保存7-10天。果后肥：在每一次大批采果后，在樹(shù)冠任意兩側(cè)的滴水線上開(kāi)1.5米長(zhǎng)的開(kāi)條形溝，溝寬40厘米，深10厘米。然后準(zhǔn)備好腐熟的農(nóng)家有機(jī)肥和復(fù)合肥，將兩種肥料混合拌均勻。每棵樹(shù)施用農(nóng)家有機(jī)肥50-100千克，復(fù)合肥1-2千克。

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