人類的生長、發(fā)育、繁殖、遺傳生化反應、能量轉換新陳代謝等重要的生理現(xiàn)象都是以元素為物質基礎的。科學研究和現(xiàn)代醫(yī)學證明，元素對維持人體內組織與器官的結構以及生理功能有多種特的作用，有些元素是人體內某些酶激素、核酸的組織部分。有些直接參于糖和蛋白質代謝、內分泌系統(tǒng)和功能以及細胞的新陳代謝的過程。元素是人體內環(huán)境平衡的物質基礎之一，是維持人體健康的必要條件。而亞健康者的植物神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)生了紊亂。影響人體對元素的吸收及利用和排泄的平衡能力，造成體內各元素之間的比例失控。

據(jù)有關資料表明，當今人類的疾病90%以上同礦物質和微量元素缺乏和不均衡有關。我們以鈣為例，鈣是人體生命活力的調節(jié)劑。它不僅參與骨骼的構成，而且還以鈣離子形式參與人體各種生命活動過程，如肌肉收縮、血液凝固、神經(jīng)肌肉的應激性、毛細血管的通透性、白細胞對細菌的吞噬以及酶的激活，激素的分泌，參與維持體液的酸堿平衡等。從而使機體內環(huán)境達到一個平衡狀態(tài)，這樣人體就擺脫了亞健康的狀態(tài)因此人的一生維持體內鈣元素的正常含量。

牦牛骨髓多肽粉具有、增強體質等作用。
1、：牦牛骨髓多肽粉可以為身體提供所需的各種營養(yǎng)，從而增強身體的力。癌癥患者服用后，不僅可以，還能提高抵抗細菌的能力，對輔助治療和預防疾病有很好的效果。
2、增強體質：如果想提高身體素質，不僅應該補充鈣和鋅，還應該保護骨骼。該藥含有多種骨膠原蛋白樣物質、骨鈣等，還可以起到補鈣、補鋅和養(yǎng)骨的作用。對促進骨疾病的恢復，預防骨質疏松、關節(jié)痛、骨痛、骨酸等癥狀有較為明顯的作用。經(jīng)常有腰腿痛的人，服用該藥后有很好的止痛效果。藥物的使用應在醫(yī)生指導下進行，不可自行購買服用。

近20年來，國內外研究人員在食源性肽研發(fā)方面做了大量工作，已從不同食物蛋白質酶解產物中分離鑒定出具有各種生物活性的肽，如大豆肽、玉米肽、牦牛骨肽、魚皮肽等。食源性肽安全性高，具有廣泛的生理調節(jié)作用，是發(fā)展前景的功能因子，已成為國內外營養(yǎng)健康產業(yè)的一大熱點。

蛋白質在經(jīng)過水解或酶解之后，它的結構和作用發(fā)生了根本性的改變。已經(jīng)不是簡單初級的蛋白質，而是具有一定生物活性并有效參與人體營養(yǎng)合成的關鍵物質。在食源性肽中，牦牛骨肽是代表的一種營養(yǎng)肽。　　
牦牛骨肽是初生牛骨為原料，經(jīng)酶解、分離、純化等制成的食源性低聚肽。

那么牦牛骨肽到底有哪些營養(yǎng)功能呢，我為大家一一道來?！　?br /> 1、促進礦物質元素的吸收　　
牦牛骨肽具有促進礦物元素吸收和利用的作用。牦牛骨小分子肽能夠通過與金屬元素形成螯合物，增加水溶性，從而促進礦物質元素的吸收。牦牛骨肽中的絲氨酸殘基能夠與Ca2+和Fe2+結合，從而提高其溶解性。Meister等人實驗發(fā)現(xiàn)，肽可結合游離的鈣、鐵、銅、鋅等金屬離子形成可溶性鹽，以增加其在腸腔中的濃度，促進這些離子的被動轉運過程。　　
2、提高能力　　
在《動物肽營養(yǎng)研究進展》一書中提到，食源性肽具有活性，能夠提高機體力，對系統(tǒng)具有重要的調節(jié)功能。Parker等人研究發(fā)現(xiàn)，肽能夠激活小鼠腹腔巨噬細胞對紅細胞的吞噬作用。Coste等人實驗發(fā)現(xiàn)，肽能夠刺激預先致敏的大鼠淋巴結細胞和未致敏的大鼠脾淋巴細胞增殖。　　
作為食源性肽的牦牛骨肽對器官可給予直接刺激也可作用于其特殊靶細胞上，刺激器官的發(fā)育，提高器官的指數(shù)，而器官指數(shù)越高，人體的功能也越強?！　?br /> 3、促進氨基酸吸收和蛋白質合成　　
牦牛骨肽運轉系統(tǒng)具有速度快、耗能低、不易飽和等特點，比相應游離氨基酸吸收更快。由于牦牛骨肽與游離氨基酸具有相互立的吸收機制，二者互不干擾，因此有助于減輕游離氨基酸相互競爭共同吸收位點而產生的吸收抑制，從而促進肽形式氨基酸的吸收，合成蛋白質效率也隨之升高?！　?br /> 牦牛骨小分子肽中富含18種人體必需的氨基酸，每種氨基酸對人體健康都有十分重要的。