關(guān)鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
新疆 |
適用對象 |
中老年 |
代加工是因為我們都知道新鮮駝奶儲存略有困難,所以駱駝奶粉生產(chǎn)工廠一般都會選擇內(nèi)蒙古或者新疆的正規(guī)廠家(因為地理環(huán)境的原因我國駱駝數(shù)量多的地方只有新疆和內(nèi)蒙古,其中新疆又是駱駝之鄉(xiāng))
駝乳粉是一種由駝奶制成的粉狀產(chǎn)品。它被廣泛認為是一種營養(yǎng)豐富的補品,具有多種功效,如、改善皮膚、促進消化等。駝乳粉中含有許多人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等,因此被認為是一種健康的保健品。此外,駝乳粉還具有低過敏性、易吸收等特點,適合各年齡段人群食用。
承接駱駝奶工廠生產(chǎn)銷售,長時間以來,以其富含多種人體所需的營養(yǎng)元素和生長因子而被廣泛熟知,素有“沙漠白金”的美譽。對駝奶有所了解的人可能知道,已經(jīng)有多人研究指出駝奶對、、等有很好的作用。近日,又有人指出,飲用駱駝奶對穩(wěn)定情緒、也有很好的促進作用。睡前飲用一杯奶可以這一觀點已經(jīng)被大多數(shù)和普通民眾所接受。
駱駝奶維生素C的含量是牛奶的三倍,駱駝奶中含有類因子可以促進胰腺分泌。此外,駱駝奶的蛋白質(zhì)含量與鈣含量均牛奶,脂肪含量則低于牛奶。補中,壯筋骨,令人不饑。近年來,人們逐漸把目光轉(zhuǎn)向駱駝乳及其制品的研究和開發(fā)。由于駝奶有較高的價值,所以潛在的需求慢慢被激發(fā),駱奶的價值吸引大批忠實客戶,尤其是糖尿病和乙肝的作用。2017年,自治區(qū)發(fā)布《食品安全地方標準生駝乳》等10項食品安全地方標準,從此駱駝奶才被規(guī)范生產(chǎn)。但淳駝奶因其特性依然很,所以目前市場上規(guī)模劃生產(chǎn)駝奶的企業(yè)并不多。10斤鮮奶才能做1斤純駝奶粉,
1、不高溫沖調(diào),沖調(diào)駱駝奶粉的水溫不宜過高,過高的水溫會降低駱駝奶粉中一些營養(yǎng)物質(zhì)的活性,建議水溫保持在50~60℃時沖調(diào)。
2、駱駝奶粉的每天攝入量30克,可分早晚兩次,沖調(diào)時杯內(nèi)先放水再放粉,水溫不得60℃(防止活性成分流失) 。
3、駱駝奶粉開罐后當天喝完為宜,且新疆駝奶廠家建議駱駝奶粉開蓋后盡量在一月內(nèi)食用,避免發(fā)潮。
4、駱駝奶粉廠家對駝奶粉的保存時間和儲藏方式都有明確的指示,時間過長或者受潮的駝奶粉要選擇更換,不要繼續(xù)飲用。
5、從熱量上看,駝奶的飽腹感較強,一小杯駝奶就能有效緩解饑餓感,避免睡前饑餓睡不著。
所以,駝奶是夜宵的好選擇。用駝奶當夜宵,營養(yǎng)高,方便飲用,不易過量,熱量較低,對于預(yù)防肥胖而言,遠比吃方便面、面條、餅干、面包、烤串等更有利。 按照我國膳食指南推薦,每天推薦食用相當于300克的乳及乳制品。如果飲食偏素或鈣質(zhì)攝入不足,可以適當提高駝乳的攝入量,也是完全沒問題的。
駝奶粉是從駱駝身上取出奶來進行低溫加工處理后形成的粉狀奶制品。 因提供駱駝乳的牧民的生活具有大的流動性,這種流動性不便于駱駝乳的采集,駱駝產(chǎn)奶量非常少,而且駝乳的保鮮也存在一定的障礙,現(xiàn)行的高溫滅菌處理方法不適合駱駝奶,只能低溫保存。 駝奶營養(yǎng)價值非常高,又因取奶和處理技術(shù)要求高,故整體產(chǎn)量低于牛奶和羊奶,非常珍貴。
駝奶的功效與作用
補鈣、促進消化
駝奶即駱駝奶,經(jīng)常建議身體虛弱的人飲用駝奶,以增強身體的抵抗力。駝奶除了富含維生素C以外,還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B。駝奶主要具有補鈣健骨、促進消化吸收等功效。
1、補鈣健骨:?駝奶中含有大量的鈣元素,且容易被消化吸收。經(jīng)常喝駝奶,可以起到補鈣健骨、預(yù)防骨質(zhì)疏松及促進兒童生長發(fā)育的作用。
2、促進消化吸收:駝奶中富含雙歧桿菌V9、乳桿菌、乳鐵傳遞蛋白、溶菌酶P8和氨基酸,可有效清理腸胃道的有害物質(zhì),對老年人強健骨骼、養(yǎng)心養(yǎng)胃、保護肝臟有明顯功效。
駝奶也稱為駝乳,是駝科動物雙峰駝的乳汁,是蒙古八珍之一,為養(yǎng)身補品。駝奶需要發(fā)酵后才能喝,將駝奶擠下后,倒在小型山羊皮革制成的口袋里,并放入少量的發(fā)酵引子,放在保溫之處讓其發(fā)酵必要時外面還要用棉織品捂起來,通常2-3天即可飲用。適量飲用駝奶具有補中、強筋壯骨等功效。
功效與作用
1、補中:駝奶甘溫,入脾經(jīng),有補中之功,主治脾氣虛弱。且駝奶可以促進胃的正常分泌活動,對于對消化器官疾病、慢性胃炎、胃潰瘍和大腸潰瘍有一定的緩解效果;
2、強筋壯骨:駝奶甘溫,主補,入肝,腎經(jīng),故有補肝益腎、強筋壯骨之功,其成分中有價值的是蛋白質(zhì),98%可被人體吸收,乳中以酪蛋白、白蛋白和球蛋白的含量為多,這些蛋白質(zhì)有素,人們食用后可增強抗病能力;
3、其他:駝奶比較容易被人體消化吸收,有醫(yī)療保健作用,適量食用可以補充營養(yǎng)。
食用注意事項
一般人群均可食用,但是不宜過量食用,且乳糖不耐受的人群不宜食用。