新疆天牛乳業(yè),伊犁河谷的生態(tài)牧場(chǎng)
新疆羊奶和陜西羊奶在奶源品種、自然環(huán)境、生產(chǎn)工藝及口感營(yíng)養(yǎng)等方面存在一定差異,具體區(qū)別如下:
1. 奶源品種不同
- **新疆羊奶**:
主要來(lái)自**哈薩克羊、阿勒泰羊**等本地品種,也可能包含部分引進(jìn)的**莎能奶山羊**。這些羊適應(yīng)高寒干旱氣候,產(chǎn)奶量適中,乳汁脂肪含量較高,風(fēng)味濃郁。
- **陜西羊奶**:
以**關(guān)中奶山羊**(莎能奶山羊的改良品種)為主,核心產(chǎn)區(qū)在富平、隴縣等地。陜西奶山羊以產(chǎn)奶量高、乳蛋白含量穩(wěn)定著稱(chēng),是國(guó)內(nèi)規(guī)模化羊乳制品的主要原料。
2. 自然環(huán)境差異
- **新疆**:
典型大陸性氣候,晝夜溫差大、日照充足,牧草富含礦物質(zhì)(如鹽堿地植被)。羊奶可能帶有更明顯的“膻味”,但脂肪和干物質(zhì)含量較高,口感醇厚。
- **陜西**:
關(guān)中平原氣候溫和,水源充沛,牧草以苜蓿等飼草為主。羊奶膻味相對(duì)較輕,口感較清爽,適合大眾消費(fèi)。
3. 加工與產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)
- **新疆羊奶**:
傳統(tǒng)以散戶(hù)養(yǎng)殖為主,近年逐步規(guī)?;?。產(chǎn)品更偏向本地特色,如**發(fā)酵羊酸奶、酥油**等,深加工較少,部分品牌主打“天然牧場(chǎng)”概念。
- **陜西羊奶**:
產(chǎn)業(yè)鏈成熟,集中度高(如秦龍、和氏乳業(yè)**等品牌)。以**嬰幼兒配方羊奶粉、滅菌液態(tài)奶**為主,技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化程度高,產(chǎn)品面向全國(guó)市場(chǎng)。
4. 營(yíng)養(yǎng)與口感
- **營(yíng)養(yǎng)**:
兩者均富含鈣、維生素B12和短鏈脂肪酸,但新疆羊奶因氣候和品種可能脂肪含量略高;陜西羊奶的乳蛋白比例更穩(wěn)定(因品種選育)。
- **口感**:
新疆羊奶風(fēng)味更濃烈;陜西羊奶因工藝改良(如脫膻技術(shù))和飼草差異,口感相對(duì)清淡。
5. 市場(chǎng)定位
- **新疆羊奶**:
側(cè)重區(qū)域性消費(fèi),常見(jiàn)于本地奶制品(如酸奶、奶酪),或作為小眾產(chǎn)品(強(qiáng)調(diào)“天然”“有機(jī)”)。
- **陜西羊奶**:
全國(guó)性品牌主導(dǎo),尤其羊奶粉市場(chǎng)份額占國(guó)內(nèi)70%以上,主打“易吸收”“低致敏”等賣(mài)點(diǎn)。
總結(jié)選擇建議
- 喜歡濃郁風(fēng)味或嘗試傳統(tǒng)制品,可選新疆羊奶(注意品牌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn))。
- 追求低膻味、標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品(如奶粉),陜西羊奶更合適。
- 營(yíng)養(yǎng)差異不大,具體需看加工工藝(如是否脫脂、配方添加等)。
今天給大家推薦一款來(lái)自新疆伊犁唐布拉草原的有機(jī)純羊奶粉
【駝滿(mǎn)滿(mǎn)·有機(jī)純羊奶粉】
【規(guī)格】300g/罐(20g*15袋)
【保質(zhì)期】24個(gè)月
【適用人群】3周歲以上人群
【儲(chǔ)存方法】常溫保存
【新疆天牛乳業(yè)有限公司】:
天牛乳業(yè)位于新疆伊犁號(hào)稱(chēng)百里畫(huà)廊的唐布拉大草原上,這里,一望無(wú)垠的平原,潺潺不絕的流水,養(yǎng)育出的疆岳驢、雙峰駝和伊犁馬,他們?cè)谶@里食草飲水、快樂(lè)成長(zhǎng)、繁衍哺乳,產(chǎn)出了特非凡的驢奶,駝奶,馬奶。這里是伊犁久負(fù)的五大草原之一。也是中國(guó)牧場(chǎng)主產(chǎn)區(qū),駱駝和羊的故鄉(xiāng)。
奶源是乳企發(fā)展的命脈,的自然條件和生態(tài)環(huán)境,使得天牛乳業(yè)能夠獲得的奶源; 天然的生態(tài)環(huán)境了產(chǎn)品的安全性和健康性。從牧場(chǎng)建設(shè)到有機(jī)羊、馬、駱駝等養(yǎng)殖;天牛乳業(yè)一直致力于有機(jī)健康的特種乳品生產(chǎn),逐漸成為一家集駝奶、馬奶,奶酪研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售服務(wù)及養(yǎng)殖為一體特色乳品企業(yè)。
【產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)】
1.黃金奶源--源自新疆唐布拉草原 天然牧場(chǎng)
2.有機(jī)養(yǎng)殖--低密度自然放養(yǎng) 天然羊乳,無(wú)抗生素
3.品牌保障--專(zhuān)注奶粉行業(yè)近40年 ISO質(zhì)量管理體系認(rèn)證
4.科學(xué)監(jiān)控--采用國(guó)內(nèi)外檢測(cè)設(shè)備 借助科技的力量保障好品質(zhì)
【羊奶優(yōu)勢(shì)】
1.飲食羊奶符合中國(guó)人的遺傳特征
大多數(shù)中國(guó)人體內(nèi)缺乏乳糖分解消化酶,喝牛奶容易產(chǎn)生乳糖不耐受癥或者過(guò)敏反應(yīng)。羊奶含過(guò)敏性蛋白低,分子結(jié)構(gòu)小,飲食羊奶更適合中國(guó)人的消化系統(tǒng)。
2.羊奶有利于人類(lèi)消化吸收
羊奶的消化時(shí)間和吸收時(shí)間大約分別為20分鐘和22分鐘,而牛奶需要的時(shí)間則為120分鐘和132分鐘。
3.羊奶有利于調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿物質(zhì)平衡
羊奶偏弱堿性,PH值為7.5左右,長(zhǎng)期飲用羊奶有利于維持和調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡。
4.羊奶有利于護(hù)膚養(yǎng)顏
現(xiàn)代研究證明,羊奶含有豐富的EGF上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子,協(xié)助皮膚光澤、細(xì)嫩、有彈性。
【產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)】
1·有機(jī)生羊乳,更安全。有機(jī)食品(Organic Food)也叫生態(tài)或生物食品。是國(guó)際上對(duì)天然食品比較統(tǒng)一的提法。有機(jī)食品通常來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工。
2·易吸收,易消化
羊乳蛋白凝塊細(xì)而軟,脂肪球大小只有牛奶的1/3,可充分?jǐn)z取全面營(yíng)養(yǎng)。
3·900mg原生高鈣,科學(xué)添高鈣,健康添骨勁;鈣是牙齒和骨骼的主要成分,并維持骨密度。
4·來(lái)自北緯47°新疆唐布拉草原,世界黃金奶源帶,自有綠色有機(jī)牧場(chǎng),有機(jī)奶營(yíng)養(yǎng)更全面,品質(zhì)有保障。
【沖調(diào)方法】
1.向杯中倒入120ml溫開(kāi)水(50°C~60°C)
2.取本品1袋(20克)慢慢倒入溫開(kāi)水中
3.攪拌至充分溶解即可飲用
4.建議每日兩杯,早晚各一杯注:沖調(diào)濃度可依個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)整
【適宜人群】:3周歲以上人群。