為了寶寶的健康成長，為孩子選購一款健康的奶粉是我們作為父母的責(zé)任。但是隨著市場的多樣化，奶粉品牌魚龍

混雜，讓人眼花繚亂，年輕的父母在購買奶粉時，往往拿不定主意。怎樣才能給自己的寶寶選擇適合的奶粉呢？

[1]

，成分要接近母乳。母乳中的蛋白質(zhì)主要有乳清蛋白和酪蛋白兩種，其中乳清蛋白進(jìn)入胃中與胃液相互作用，

凝固成鮮嫩而細(xì)小的顆粒狀乳塊，吸收效率更高。嬰幼兒奶粉中優(yōu)的蛋白質(zhì)比例應(yīng)該接近母乳水平，恬愛奶粉有

添加乳鐵蛋白接近母乳，所以在選購其他品牌時要注意看營養(yǎng)成分。

其次，要聞氣味。奶粉應(yīng)是帶有輕淡的乳香氣，如果有腥味、霉味、酸味，說明奶粉己變質(zhì)。提醒，如果發(fā)現(xiàn)

脂肪酸敗味，這主要是奶粉加工時殺菌不，脂肪的氧化味，是奶粉中的不飽和脂肪酸氧化所致，陳腐氣味和褐

變，則是奶粉受潮所致。

再次，要看奶粉的溶解速度。媽媽們可以先嘗試試用裝，了解下奶粉的沖調(diào)性如何，質(zhì)量好的奶粉，沖調(diào)性好，沖

后無結(jié)塊，液體呈乳白色，奶香味濃；質(zhì)量差的奶粉，則不易被沖開，也無奶香味；淀粉含量較高的奶粉沖調(diào)后呈

糨糊狀，甚至有的還有很多氣泡。

此外，選購奶粉品牌時，如果經(jīng)濟(jì)情況允許的話，好選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的企業(yè)的產(chǎn)品

。由于規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品配方設(shè)計較為科學(xué)、合理，對原材料的質(zhì)量控制較嚴(yán)，生產(chǎn)設(shè)備先

進(jìn)，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量也有所。

由于奶粉在孩子成長的過程中起到很重要的作用，其品質(zhì)直接關(guān)系到寶寶的健康，尤其是那些非母乳喂養(yǎng)的寶寶，

因此，在選擇奶粉的品牌和種類上媽媽還是要多多費(fèi)心，切不可盲目選購。

、選擇的配方奶粉看奶源。

奶源的品質(zhì)直接決定著奶粉的品質(zhì)，而決定奶源品質(zhì)的主要有兩大因素：一是天然的環(huán)境；二是奶源的質(zhì)素與監(jiān)管

。全世界公認(rèn)的好奶源帶是荷蘭的黃金奶源帶。

第二、家長在選購奶粉時，切忌盲目跟風(fēng)，要注意營養(yǎng)與吸收并重，其中關(guān)鍵的是配方奶粉營養(yǎng)配比的合理性。

選購時可查看奶粉外包裝的營養(yǎng)標(biāo)簽。營養(yǎng)標(biāo)簽中包括多大的分量、提供多少營養(yǎng)素、能夠達(dá)到某個年齡組一天需

要的百分?jǐn)?shù)。例如，每100克提供多少蛋白質(zhì)，有沒有加DHA，看這個產(chǎn)品能不能提供你的寶寶所需要的營養(yǎng)素等。

第三、選購奶粉時需注重口感。

孩子愛喝才是硬道理，如果孩子不愛喝，再的奶粉也沒用。所以，口感也是挑選的一個重要標(biāo)準(zhǔn)。

第四、分清進(jìn)口奶粉的不同版本

一、什么東西都是越新鮮的越好，所以給嬰兒喝鮮牛奶比喝配方奶粉好。

解誤：嬰兒斷掉母乳后，有些媽咪直接開始給嬰兒喝鮮牛奶，這樣其實對嬰兒的健康非常不利：
1.
嬰幼兒的胃腸道、腎臟等系統(tǒng)發(fā)育尚不成熟，給嬰兒喝鮮奶會產(chǎn)生很多危害，，鮮奶中的鈣磷比例不合適，含

量較高的磷會影響鈣的吸收，而高含量的酪蛋白，遇到胃酸后容易凝結(jié)成塊，也不容易被胃腸道吸收。

2.
鮮奶中的乳糖主要是α型乳糖，會抑制雙歧桿菌，并促進(jìn)大腸桿菌的生成，容易誘發(fā)嬰兒發(fā)生胃腸道疾病。同時，

鮮奶中的礦物質(zhì)會加重腎臟負(fù)擔(dān)，使嬰兒出現(xiàn)慢性脫水、大便干燥、上火等癥狀。

3.
鮮奶中的脂肪主要是動物性飽和脂肪，會刺激嬰兒柔弱的腸道，使腸道發(fā)生慢性隱性失血，引起貧血，鮮奶中還缺

乏腦發(fā)育所需的多不飽和脂肪酸，不利于嬰兒大腦的發(fā)育。提醒一點，如果條件許可配方奶粉可以一直喝，只要注

意選擇適合嬰
兒年齡的配方奶粉即可

解誤：如果仔細(xì)研究一下各種奶粉的配方成分表，很容易就會發(fā)現(xiàn)，其實從奶粉的配方角度來講，其中的營養(yǎng)

成分無非就是那些，同類產(chǎn)品的價格都不應(yīng)該相差很多。

但有些奶粉制造企業(yè)會利用媽咪們的消費(fèi)心態(tài)，故意炒作價格，所以媽咪們選擇的時候要擦亮眼睛。一般來說，進(jìn)

口奶粉相對要貴一些，但并不說明它們的質(zhì)量就一定優(yōu)于同類的國內(nèi)奶粉。進(jìn)口奶粉之所以貴，是因為要額外分擔(dān)

銷售、運(yùn)輸、異地開啟市場等費(fèi)用和關(guān)稅，而國產(chǎn)奶粉是據(jù)國情、人民生活水平與各類食品的比價，并延續(xù)以前國

家統(tǒng)一的定價，所以價格相對就較低。

解誤：不于關(guān)注奶粉中包含多少營養(yǎng)成分。市場上的配方奶粉，不管是國產(chǎn)的還是進(jìn)口的，只要是喂養(yǎng)1

歲內(nèi)嬰兒的，各種奶粉中含有的營養(yǎng)成分都大致與母乳接近。

雖然，有些品牌的奶粉中強(qiáng)化了某些營養(yǎng)成分，但對于嬰兒來說，增加的營養(yǎng)成分并沒有對他們有什么效果。因為

，除了喝奶以外，6個月以上的嬰兒還要吃輔食，許多營養(yǎng)成分在輔食中一樣可以得到補(bǔ)充。由此可見，父母在選

購時，不必只是為了某一兩種營養(yǎng)成分而精挑細(xì)選了，更重要的是為嬰兒選擇那些質(zhì)量可靠的廠商生產(chǎn)的配方奶粉

。

再者，來自海外的奶粉多為根據(jù)西方人的體質(zhì)特點而設(shè)計，配方未達(dá)到本土化?？v然個別成分技術(shù)，卻未必適

合中國嬰兒的體質(zhì)。

2012年3月30日在微博傳著這樣一條消息：“從4月15日起，市民赴港澳地區(qū)或國外購買奶粉，滿200元就要繳

交10%的稅款?！倍撓⒃从谥袊ｊP(guān)總署在前日發(fā)布的2012年第15號文，重新修訂了《中華人民共和國進(jìn)境物

品歸類表》及《中華人民共和國進(jìn)境物品完稅價格表》，并將于2012年4月15日起執(zhí)行。

對此，海關(guān)總署稱所謂“進(jìn)境200元奶粉須交10%稅”的說法是理解有誤。此次新政將規(guī)范日益興盛的海外代購

行業(yè)，而對于市民出境購買奶粉等個人自用品時，仍可以享受5000元人民幣的免征額，并非傳言所稱的200元就要

征稅。

誤區(qū)4沖奶粉水越熱越好

大多人認(rèn)為用熱水沖奶粉可以更好的把奶粉溶于水，這樣也會減少“掛壁”現(xiàn)象，其實，用熱水沖奶粉會把奶粉的

蛋白質(zhì)給破壞掉，這樣營養(yǎng)物質(zhì)就減少了，反而成了累贅，這些被破壞的蛋白質(zhì)不能被排出的話，容易形成結(jié)石。

因為在沖奶粉的時候，盡量用溫水，然后伴隨攪拌，這樣溶解也較容易，營養(yǎng)也不會被破壞掉，更容易被寶寶吸收

。




正確沖調(diào)方法

將奶粉按重量以1∶8，按容量以1∶4的比例稀釋，則得到的為全奶成分。按重量較為，按容量“虛”與“實”

差別懸殊，不好掌握。

調(diào)制的具體方法是先將所需奶粉放入鍋內(nèi)，把計劃好所需水的一小部分先倒入，調(diào)成糊狀，再倒入全部的水，攪勻

，即為所需全奶。然后根據(jù)新生兒周齡，適當(dāng)加水稀釋（生后1周加水1/2，2周為1/3，3周為1/4）。煮沸消毒后，

加入5～8%的糖，待溫度適宜即可喂哺。

衛(wèi)生部規(guī)定，嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品，并強(qiáng)調(diào)自9月1日起執(zhí)行。如今

禁令已實施，高密的牛初乳市場如何？2012年9月4日，記者走訪了高密多家商場發(fā)現(xiàn)，衛(wèi)生部禁止的三種牛初乳嬰

幼兒奶粉早已從貨架上消失，甚至下架了有關(guān)“牛初乳”的所有商品。但在個別嬰幼兒用品專賣店，個別牛初乳產(chǎn)

品還沒有下架，只是他們的身份并不是奶粉 ，而是保健食品。

超市下架牛初乳嬰幼兒食品

此前，衛(wèi)生部發(fā)布《關(guān)于牛初乳產(chǎn)品適用標(biāo)準(zhǔn)問題的復(fù)函》，要求嬰幼兒配方食品(包括嬰兒配方食品、較大嬰兒

和幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品三類)不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品，并強(qiáng)調(diào)從9

月1日起執(zhí)行。

下午，記者走訪了市區(qū)等多家超市，在琳瑯滿目的食品貨架上，已找不到添加牛初乳的嬰幼兒奶粉和食品的蹤影。

其中一家超市銷售人員表示，超市已經(jīng)沒有含有添加牛初乳的嬰幼兒食品，早就根據(jù)相關(guān)規(guī)定對其進(jìn)行了下架處理

。

個別商店在賣牛初乳保健食品

隨著“牛初乳禁令”的實施，牛初乳在嬰幼兒配方食品中很快消失了。不過由于禁令并未涉及兒童輔食和兒童保健

品市場，記者調(diào)查市場后發(fā)現(xiàn)，不少牛初乳產(chǎn)品換了個馬甲在銷售。

記者在利群路某家嬰幼兒專賣店看到，盡管已經(jīng)沒有嬰幼兒牛初乳奶粉在銷售，但仍有一些兒童牛初乳保健品和牛

初乳輔食在銷售。

記者也采訪了營養(yǎng)學(xué)，表示牛初乳是指牛產(chǎn)后5天下的奶，嬰兒配方食品要在低溫條件下加工，這樣

的牛初乳制品起不到抗感染或增強(qiáng)的作用，和食用普通奶粉是一樣的。

應(yīng)該說，沒有食品可以本身的抗感染作用，多吃牛初乳類的產(chǎn)品反而會影響嬰兒對母乳營養(yǎng)的正常吸收。

也提醒家長，切不可因為商家的盲目宣傳給孩子亂加營養(yǎng)，否則反而對嬰幼兒的成長不利。

“牛初乳對小牛有的作用，但對嬰幼兒不一定能產(chǎn)生功能。而母乳才是嬰兒理想的食物，母乳能

夠為新生兒提供生長發(fā)育所必需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。”表示，母乳喂養(yǎng)一年是好的，也提倡母乳喂養(yǎng)兩年，如

果沒有，可以用嬰兒配方奶粉代替。

過期奶粉可以
、蒸奶粉饅頭

可以把奶粉揉進(jìn)面粉里蒸饅頭，我們都知道，使用奶粉蒸出來的饅頭，奶香味十足，越吃越愛。用奶粉摻上香蕉（

這里用的奶粉可是在保質(zhì)期之內(nèi)），蛋黃給寶寶烙香蕉餅，松軟可口，可以說是舌尖上的美食。

2、洗牛奶浴，做面膜手霜

用過期奶粉做面膜手霜，可以加入蛋清蜂蜜橄欖油等，或者洗澡時把奶粉泡入浴缸里，愛美人士可以嘗試一下。
3、做化肥

奶粉中的蛋白可以和葉綠素等有機(jī)分子合成氮素，在但是是市面上常見的化肥原件之一，用過期的奶粉來澆灌花

草，長勢非常明顯。

4、洗頭

如果已經(jīng)過期或變質(zhì)的奶粉，可以用來洗頭。對頭大不會造成傷害。反而能滋養(yǎng)頭發(fā)，很多營養(yǎng)成分依然會被頭發(fā)

吸收。

5、給動物吃

家里養(yǎng)小動物如貓咪狗狗的，可以給小動物吃。但是給小動物吃之前，次只給少量。因為貓咪狗狗同樣有

乳糖不耐受個體。如果次吃不拉肚子，就可以繼續(xù)喂吃。如果出現(xiàn)拉肚子現(xiàn)象就是乳糖不耐受，停止喂食

。